קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

רוטב לחם תירס עם צדפות ונקניק.

רוטב לחם תירס עם צדפות ונקניק.
רוטב לחם תירס צדפה ונקניק יכול להיות רק דרומי מתכון שאתה מחפש. זה מנות ראשונות יש 321 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן למנה. מתאים ל-12 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. לך לחנות ותביא נקניק חזיר בתפזורת, חמאה, מלח ופלפל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכונים דומים: לחם תירס דרומי ורוטב צדפות (מלית), לחם תירס ורוטב נקניק, ו לחם תירס, נקניק, ורוטב פקאן.

הוראות

1
במחבת 10 עד 12 אינץ ' מעל חום גבוה, לשלב חמאה, בצל, סלרי ותירס. מערבבים לעתים קרובות עד ירקות משחימים קלות, 5 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
2
יוצקים לתוך קערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
קראמבל נקניק במחבת ומערבבים לעתים קרובות עד השחמה קלה, על 5 דקות. עם כפית מחוררת, להעביר נקניק לתערובת בצל. תשליך שומן.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוח אדמה קטן, חצוי לאורכו ופרוס דק1 תפוח אדמה קטן, חצוי לאורכו ופרוס דק
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
4
יוצקים צדפות ונוזל למחבת. מערבבים כדי חתיכות משחי חינם ולהביא לרתיחה. עם כפית מחוררת, להרים צדפות וחותכים לחתיכות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
5
מוסיפים לתערובת בצל. מרתיחים נוזל צדפות עד מופחת 2 כפות ולהוסיף תערובת בצל.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6
מוסיפים מרווה, קורנית ולחם תירס; מערבבים היטב, לשבור לחם תירס לחתיכות קטנות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
7
לטפוח לתוך 3 ליטר רדוד (9-by 13-in.) תבשיל. עבור רוטב לח, לכסות עם נייר; עבור רוטב פריך, לא לכסות.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
8
אופים בתנור 325 עד 350 עד חם (לפחות 150 במרכז) או משחימים קלות, כ 50 דקות (1 שעה אם מקורר).
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרומי בתפריט? נסה זיווג עם ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. Chateau Ste. מישל ריזלינג עם 4.4 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
שאטו סטי. מישל ריזלינג
שאטו סטי. מישל ריזלינג
# 14 Wine Enthusiast Top 100 Best Buies of 2018chateau Ste. ריזלינג עמק קולומביה של מישל הוא תערובת של ריזלינג מכל רחבי עמק קולומביה של וושינגטון. המטרה שלהם היא לעצב מרענן, טעים, בינוני יבש ריזלינג וינטאג ' לאחר הבציר. היין מציע ניחוחות וטעמים פריכים עם מינרליים עדינים. זהו "riesling היומיום" שלהם כי הוא תענוג לשתות וקל להתאים עם מגוון רחב של מזונות.זוג עם פירות טריים, סרטן, גבינות מתונות, או עוף.