רוטב לימון
רוטב לימון דורש מסביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, מתכון צמחוני יש 234 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 9g של שומן למנה. מתאים ל-3 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם קליפת לימון, חצי וחצי, סוכר מגורען, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו אספרגוס ולימון ובזיליקום ריקוטה ממולאים סלמון לחמניות עם רוטב לימון, מייר לימון קלוי מחרוזות גזר עם רוטב שום לימון, ו עוגת לימון קמח תירס עם זיגוג לימון ורוטב אוכמניות כתוש (מתכונים דומים).
הוראות
שלב הראשון 3 מרכיבים בסיר קטן. מבשלים מעל חום בינוני עד הסוכר מתמוסס, ערבוב כל הזמן עם מקצף.
מוסיפים חמאה ומיץ לימון; מבשלים על אש נמוכה, מערבבים כל הזמן, רק עד שהתערובת מכסה את גב כף (כ 160).
הסר מהחום; מערבבים בקליפה לימון.
מגישים בטמפרטורת החדר או מקורר. (
התערובת מתעבה כשהיא מתקררת.)