רוטב פטריות פורצ'יני
רוטב פטריות פורצ'יני יכול להיות רק הרוטב שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 45 קלוריות, 1 גרם חלבון, ו 2 גרם שומן. מתאים ל-6 ומחירו 43 סנט למנה מנות. מתכון זה מן המתכונים שלי יש 1 אוהדים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. גשו לסופר וקנו חמאה, קמח ערבוב מהיר, שאלוט, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר צמחוני דיאטה. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 8%. ציון זה רע מאוד (אך עדיין ניתן לתיקון). נסו טורטליני עם רוטב פטריות פורצ'יני, טורטליני עם רוטב פטריות פורצ'יני, ו מדליוני חזיר עם רוטב פטריות פורצ'יני (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים פטריות ומים רותחים בקערה; מכסים ומניחים לעמוד 15 דקות.
מסננים פטריות במסננת מעל קערה, שומרים 1/4 כוס נוזלים. שוטפים ומסננים פטריות; קוצצים דק.
ממיסים חמאה בסיר קטן על אש בינונית.
מוסיפים שאלוט; מבשלים 3 דקות או עד שהם רכים, תוך ערבוב תדיר.
מוסיפים פטריות, נוזל פטריות שמור, ציר וטימין; מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מבשלים 10 דקות. מוסיפים קמח בהדרגה, תוך ערבוב בקצף. מביאים לרתיחה; לבשל 1 דקה או עד מעט עבה, תוך ערבוב מתמיד עם לטאטא. מוסיפים מלח ופלפל.