צריכים רוטב צמחוני ללא גלוטן, חלב, לקטו אובו וטבעוני ? רוטב פיצה טרי בגינה יכול להיות מתכון מצוין לנסות. תמורת 14 סנט למנה , מתכון זה מכסה 2% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 19 קלוריות , 1 גרם חלבון ו -0 גרם שומן . מתאים ל-32 מנות. מההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח כשעה ו-25 דקות . אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. זהו מתכון לא יקר לחובבי אוכל ים תיכוני. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם יש לכם שמן זית, אורגנו, רסק עגבניות ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך גדול של 37% . מתכונים דומים: פיצה טרייה בגינה , רוטב טרטר טרי , ורוטב פוסילי עם רוטב עגבניות טריות .
הוראות
1
בסיר טפלון גדול מטגנים את הפטריות, הבצל והפלפלים בשמן עד לריכוך. מערבבים פנימה את העגבניות, רסק העגבניות, המים, הסוכר, הבזיליקום, האורגנו, אבקת השום והמלח. להביא לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים, ללא מכסה, במשך שעה אחת או עד שהרוטב מגיע לסמיכות הרצויה, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אפונה מבושלת או ירק
רסק עגבניות
12 שיטאקים, גבעולים ופרוסים
(אם אתה אוהב את זה כלול את הזרעים)
אורגנו
1 קילו בשר חזיר קנטקי, חתוך לקוביות דקות
חזיר כפרית של קנטאקי, חתוך לקוביות דקות
כף מלח מועטה
1 קילו הודו מבושל מגורר (רצוי בשר כהה)
קישוטים לקינוח שוקולד וקצפת
שעועית שעווה טרייה, חתוכה לחתיכות של 2 אינץ'
בצק פילו (גודל 14x9 אינץ')
ספרינקטורס, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
(גודל 14x9 אינץ')
2
מערבבים פלפל; לבשל 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
רוזמרין טרי נוסף לא חובה
3
מורחים את הכמות הרצויה על גבי קרום פיצה, או מצננים ואז מקררים או מקפיאים. ניתן להקפיא את הרוטב עד 3 חודשים.