קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות10
ציון בריאות1
מגזין

רוטב צ'ילה ירוק

רוטב צ'ילה ירוק
רוטב צ'ילה ירוק לוקח בערך 35 דקות מתחילתו ועד סופו. ברוטב הזה יש 65 קלוריות , 1 גרם חלבון ו -5 גרם שומן למנה. מתכון צמחוני ואינו מכיל גלוטן,, ללא חלב ולקטו אובו מגיש 10 ומחירו 49 סנט למנה . המתכון הזה מבית Foodnetwork דורש שמן קנולן, בצל, מלח ופלפל כשר ועגבניות. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא הגיע למקום. עם ציון של 27% , המנה הזו גרועה למדי. נסו תבשיל צ'ילה ירוק בקר , תירס מתוק עוף וחמין צ'ילה ירוק ופאי צ'ילי עם קרום לחם תירס צ'ילה ירוק וצ'דר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל-400 מעלות F. זורקים את הפובלנוס, העגבניות, הג'לפנו, הבצל, השום ושמן הקנולה על תבנית עם נייר אפייה ומתבלים במלח ופלפל. צולים, הופכים פעם אחת, עד שהירקות מזהיבים ורכים, כ-20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות
עגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשנייםעגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשניים
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
צ'וריסו חזיר מקסיקניצ'וריסו חזיר מקסיקני
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
תנו לירקות להתקרר מעט, ואז קלפו את השום.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3
מעבירים את הירקות למעבד מזון, מוסיפים את הכוסברה ומעבדים עד לקבלת מרקם חלק (מוסיפים מים להתאמה של הסמיכות, במידת הצורך).
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
4
מוסיפים את הדבש ועוד מלח ופלפל, אם צריך.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים