רולים לארוחת ערב זוקיני
ניתן להכין את המתכון לחמניות קישואים תוך כ-45 דקות. מתאים ל-24 ומחירו 9 סנט למנה מנות. מנה אחת מכילה 90 קלוריות, 2 גרם חלבון ו-2 גרם שומן. גשו לסופר וקנו חמאה, מים חמים, גבינת פרמזן ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותה היום. למתכון הזה מטעם Taste of Home יש 5 מעריצים. זה עובד היטב בתור לחם. עם ציון ספונקולרי של 15%, המנה הזו גרועה למדי. מתכונים דומים: גלילות דביקות של דלעת קרמל אגוזים עם לחמניות ארוחת ערב של King's Hawaiian®, גלילות בייגלה קלות (עם לחמניות ארוחת ערב קפואות), ולולים תלתן (לחמניות ארוחת ערב תוצרת בית).
הוראות
מניחים זוקיני בקערה קטנה; מפזרים 1/2 כפית מלח.
תן לעמוד במשך 5 דקות; לנקז.
בינתיים מערבבים בקערה נוספת 3 כוסות קמח, שמרים, 2 כפות גבינה, סוכר ושאר המלח.
מוסיפים קישואים; לזרוק לשלב.
מערבבים מים וחמאה; להוסיף לחומרים היבשים. מערבבים פנימה את יתרת הקמח ליצירת בצק רך.
הופכים על משטח מקומח; ללוש עד לקבלת תערובת חלקה ואלסטית, כ-6-8 דקות.
מניחים בקערה משומנת, הופכים פעם אחת לשמן את החלק העליון. מכסים ומתפיחים במקום חמים עד להכפלה, כשעה.
מחלקים את הבצק לשניים; מעצבים כל חלק ל-12 כדורים.
מניחים בתוך 13 אינץ' משומן. x 9 אינץ'. תבנית אפיה.
מפזרים את שאר הגבינה. חזור. מכסים ומתפיחים במקום חמים עד להכפלה, כ-45 דקות.
אופים ב-375 מעלות למשך 20-25 דקות או עד להזהבה.