ריגטוני בסגנון כפרי

ריגטוני בסגנון כפרי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 49 גרם חלבון 46 גרם של שומן, וסך הכל 926 קלוריות. המתכון הזה מכסה %54 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, לך לחנות ותביא מעט שמן בישול, ריגטוני ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן בישול אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת גבינה אוכמניות גלם עם ציפוי פירור כקינוח. מתכונים דומים: בישול כפרי של איטליה": ריגטוני עם כרובית, Rigatoni בסגנון Amatriciana, ו אפוי Rigatoni & נקניק, סגנון טוסקנה.

הוראות

במחבת עמוקה גדולה, לחמם את השמן על חום מתון.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את הנקניק ומבשלים, מסתובבים, עד משחימים ומבשלים דרך, כ -10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים

הסר. כאשר הנקניק הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, לחתוך אותו לפרוסות.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים

שים את השום ואת המרק במחבת ולהביא לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

צרור תרד טרי (בערך

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

הוסף את escarole, לכסות, ומבשלים במשך 5 דקות. מערבבים בעדינות את הנקניק, שעועית, פרמזן, מלח, פלפל ומבשלים 1 דקה יותר.

מרכיבים שתצטרך

אסקרול

רוטב עגבניות Hunt's®

1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים

8 (U-12) שרימפס

חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה

(צינור גדול)

בינתיים, בסיר גדול של מים רותחים, מלוחים, לבשל את הפסטה עד שזה עתה נעשה, על 14 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

לנקז ולזרוק עם הרוטב.

מרכיבים שתצטרך

6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על

מגישים עם פרמזן נוסף.

מרכיבים שתצטרך

רוטב עגבניות Hunt's®

שעועית הטובה ביותר: שעועית שימורים רבים מבושלים יתר על המידה במהלך עיבוד עד לנקודה של דייסה. אנו מוצאים, אם כי, כי חברת גויה מספקת באופן עקבי שעועית המשרד נחמד שמחזיק עד reheating מבלי להתפרק.

מרכיבים שתצטרך

חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה

המלצת יין: פסטה בסגנון כפרי פשוט זה יהיה ממש בבית עם אדום כפרי מאיטליה. לכו על טעם ארוז אבל זול באופן מפתיע Salentino מ Apulia, העקב החם, שטוף השמש של המגף של איטליה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)