ריגטוני עם רוטב פטריות שמנת עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה 16% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכין 6 מנות עם 566 קלוריות, 18 גרם חלבון, ו 25 גרם שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו שאלוט, יין, גבינת מסקרפונה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. 33 אנשים הכינו את המתכון הזה ויכינו אותו שוב. זמן הכנת המתכון כ 22 דקות. הציון הזה די טוב. נסו ריגטוני עם ראגו פטריות שמנת, נקניק שמנת וריגטוני פטריות, ו ריגטוני עם רוטב פטריות עשיר (מתכונים דומים).
מוסיפים את תערובת הפטריות ואת הפרמזן. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. זורקים היטב לציפוי פסטה, מוסיפים את מי הפסטה השמורים, במידת הצורך, כדי לשחרר את הפסטה.