קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות13
מגזין

ריזוטו בצל ירוק ואספרגוס

ריזוטו בצל ירוק ואספרגוס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ים תיכוניים, אז תנו הזדמנות ל ריזוטו בצל ירוק אספרגוס. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 395 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן למנה. זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם יש לכם לקשט: גבינת פרמזן, בצל ירוק, חמאהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו אספרגוס + ריזוטו בצל אביב, ריזוטו ירוק אביב עם אפונה, אספרגוס ושומר, ו אספרגוס בר וריזוטו בזיליקום אופל עם עגבניות ירוקות צוננות (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה בסיר כבד גדול על חום בינוני; מוסיפים בצל ירוק וקורנית, ומטגנים 1 דקה או עד הבצל רכים.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים אורז, ערבוב מעיל.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
3
מוסיפים 2 1/2 מרק כוסות, ומביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך; מבשלים, ערבוב מדי פעם, 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
4
מוסיפים 1/2 מרק כוס, ומבשלים, ערבוב כל הזמן, עד הנוזל נספג. חזור על הנוהל עם מרק שנותר, 1/2 כוס בכל פעם. (זמן הבישול הכולל הוא כ -20 דקות.)
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
5
מערבבים באספרגוס. מבשלים 3 עד 5 דקות יותר או עד אספרגוס רך תערובת הוא שמנת. מערבבים בגבינת פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
6
מגישים באופן מיידי.
7
מקשטים, אם תרצה.