קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות20
מגזין

ריזוטו לימון עם אספרגוס

ריזוטו לימון עם אספרגוס
אם יש לך אורז arborio, בצל, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו אספרגוס וריזוטו לימון, ריזוטו לימון אספרגוס, ו אספרגוס וריזוטו לימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא מרק לרתיחה בסיר גדול (לא להרתיח). שמור על חום נמוך.
מרכיבים שתצטרך
2
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים בצל; מבשלים 5 דקות או עד רך, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים אורז וקליפה; מבשלים 2 דקות, ערבוב כל הזמן. מערבבים יין, ומבשלים 3 דקות או עד הנוזל נספג כמעט, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
5
להוסיף 3 1/2 מרק כוסות, 1/2 כוס בכל פעם, ערבוב כל הזמן עד כל חלק של מרק נספג לפני הוספת הבא (כ 20 דקות). מערבבים באספרגוס.
מרכיבים שתצטרך
6
להוסיף מרק שנותר, 1/2 כוס בכל פעם, ערבוב כל הזמן עד כל חלק של מרק נספג לפני הוספת הבא (כ 10 דקות).
מרכיבים שתצטרך
7
הסר מהחום; מערבבים גבינה ומיץ.
מרכיבים שתצטרך
8
מפזרים קורנית.
מרכיבים שתצטרך