קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות19
מגזין

ריזוטו ללא גלוטן וטבעוני

ריזוטו ללא גלוטן וטבעוני
זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. גשו לסופר וקנו עגבניות מיובשות, שמן זית, שמרים תזונתיים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו ריזוטו ארוחת בוקר קל קינמון וצימוקים (חלב ללא, ללא גלוטן, טבעוני), ללא גלוטן אגוז טבעוני בראוניז שיבולת שועל (טבעוני, ללא גלוטן, ללא דגנים, ללא קמח, ללא חלב, ללא סוכר מזוקק), ו ללא גלוטן הוא לי: ריזוטו דלעת טבעוני עם רוזמרין (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכינו מחבת גדולה מעל חום גבוה עם שמן ומרגרינה. מטוגנים בצל ושום עד רכים ושקופים.
מרכיבים שתצטרך
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים
2
מוסיפים אורז ומערבבים כל הזמן עד שהאורז מתחיל לבשל. מתבלים עם קמצוץ של מלח ופלפל, מוסיפים לאט 1/2 כוס מרק.המשך ערבוב בעוד הנוזל מפחית.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
3
הוסף את היין וחזור. המשך להוסיף על 1/2-1 כוס נוזל בכל פעם, ערבוב, ולתת את הנוזל להפחית בכל פעם. כאשר יש לך רק כוס או כך של מרק שמאל, להוסיף את קישואים.המשך להוסיף את הנוזל שנותר ומערבבים עד שהוא נספג והאורז מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
הסר מהחום ומערבבים בשמרים תזונתיים, מרגרינה, עגבניות מיובשות, ובזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
שמרים תזונתייםשמרים תזונתיים
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
5
תן לו לנוח כמה דקות לפני ההגשה.