קושיבינוני
מוכן ב20 דק.
מנות20
ציון בריאות3
מגזין

ריזוטו קרבונרה עוף

ריזוטו קרבונרה עוף
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל ריזוטו קרבונרה עוף. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 95 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. מתאים ל-20 מנות. גשו לסופר וקנו חזה עוף, אורז מיידי, אפונה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. נסו קרבונרה ריזוטו קל, ריזוטו Alla Carbonara, ו Carbonara vegetariana (קרבונרה צמחוני) (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום במחבת גדולה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
2
מוסיפים עוף; מבשלים ומערבבים 4 דקות. או עד שנסיים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
מוסיפים מים, מרק ואפונה; מביאים לרתיחה. מערבבים באורז; כיסוי. מבשלים על חום בינוני-נמוך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
הרוטב החריף האהוב עליכם, להגשההרוטב החריף האהוב עליכם, להגשה
4
הסר מהחום.
5
מערבבים בחתיכות בייקון וגבינה.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות בייקוןחתיכות בייקון
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקית ניתן לזווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. הספלטי קיאנטי רזרב Poggio Reale עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
יין ריזרב מעולה זה, המיוצר אך ורק מאחוזת פוג 'יו ריאל, הוא יין קטיפתי חינני עם ניחוחות סנג' ובזים ארציים אופייניים וטעמי פירות בשלים ומאוזנים המקוזזים בנגיעה של אלון.