קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות10
ציון בריאות3
מגזין

רילטס בלופיש מעושן

רילטס בלופיש מעושן
זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. גשו לסופר וקנו שומר הנורה, מיץ לימון, מעושן * bluefish המקומי; הרים; עור; וקו הדם הוסר, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. מתכונים דומים: Rillettes פורל מעושן, מעושן Bluefish Pâté, ו פטה דג כחול מעושן.

הוראות

1
* (טוני מעשן את הדגים הטריים על גריל ברביקיו, אבל קמצוץ זה יכול להיות קנה מראש מעושן)
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
מחממים את שמן הזית במחבת חתוכה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים את כל הירקות, התבלינים ואת זר garni. מתבלים עם מלח ים משובח ומכסים, מזיעים את הירקות עד למכרז, כ 5-8 דקות
מרכיבים שתצטרך
זר Garniזר Garni
מלח ים משובחמלח ים משובח
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
4
הסר זר garni ולהעביר את שאר החומרים לבלנדר.להתמזג במהירות גבוהה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
זר Garniזר Garni
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
בואו מגניב ומערבבים את השמנת החמוצה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
6
הוסף לפי הצורך את דג כחלחל מעושן הרים. תסיים עם מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
דג כחולדג כחול
7
מגישים עם באגט או קרקרים.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
לכריכהלכריכה