רכבת הרים ראובן בורגרים

Name: רכבת הרים ראובן בורגרים
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 286 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר רוטב ברביקיו; 4 חמוצים שמיר; 6 ביצים, מכות; 4 gloves garlic minced; 680 פלפל האבנרו (מומלץ: קטלינה); 6 קצת קישואים קצוצים חסה, להגשה; 56 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שמן; 160 פלפל האבנרו בצל קצוץ; 12 2 כפות חמאה מומסת marble rye bread, for serving; 1 צביטה קמצוץ מלח ופלפל שחור טחון טרי; 454 פלפל האבנרו sharp Cheddar, cut into 1-inch thick strips; 500 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר רוטב אלף האיים; 1 באט מומס עגבניות, להגשה; 244 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1 כוס חלב מלא או שמנת

רכבת הרים ראובן בורגרים עשויה להיות בדיוק המתכון האמריקאי שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 1362 קלוריות , 52 גרם חלבון ו -95 גרם שומן . , מתכון זה מכסה 47% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מתכון זה מ- Foodnetwork דורש רוטב ברביקיו, חמוצים שמיר, חלב ומלח ופלפל. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-40 דקות . עם ציון ספונקולרי של 0% , המנה הזו ניתנת לשיפור. מתכונים דומים: בורגרים עוף מדהימים , בורגרים הודו צ'דר תפוחים עם רוטב יוגורט צ'יפוטלה , והמבורגרים סלמון אסיאתיים עם רוטב ג'ינג'ר ליים חריף .

הוראות

מחממים את התנור ל-350 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

1 קילו צ'דר חד, חתוך לרצועות בעובי 1 אינץ'

מחממים מחבת גדולה עם השמן על אש בינונית ומטגנים את הבצל עד לשקיפות.

מרכיבים שתצטרך

צ'דר חד, חתוך לרצועות בעובי 1 אינץ'

2 כוסות רוטב אלף האיים

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוציאים לקערה גדולה ומצננים.

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מוסיפים לקערה את כל שאר המרכיבים מלבד הגבינה ורוטב הברביקיו ומערבבים היטב. מרססים בחופשיות תבנית עם תרסיס לבישול קח מחצית מתערובת הבקר הטחון ויוצרים כיכר על תבנית האפייה.

מרכיבים שתצטרך

עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים

(מומלץ: קטלינה)

בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

הניחו את רצועות הגבינה על גבי קציץ הבשר, ולאחר מכן מכסים בחצי השני של תערובת הבשר. בסיום זה אמור להיראות כמו גוש קציץ בשר.

מרכיבים שתצטרך

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

מים כדי לאפשר

אופים בתנור שחומם מראש עד שהטמפרטורה הפנימית רושמת 140 מעלות F במדחום לקריאה מיידית. זה אמור לקחת כשעה (אך בדוק כל הזמן מכיוון שחלק מהתנורים מתבשלים מהר יותר מאחרים). כ-5 דקות לפני שהקציץ מוכן מוציאים מהתנור ומצפים ברוטב הברביקיו. מחזירים לתנור עד לזיגוג יפה.

מרכיבים שתצטרך

בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום