קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות8
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

רמולדה שורש סלרי

רמולדה שורש סלרי
צריך ללא גלוטן ו מנות ראשונות pescatarian? Rémoulade שורש סלרי יכול להיות מתכון סופר לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 201 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך מיץ לימון, שורש סלרי, חרדל דיז'ון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו Céleri-Rémoulade להשתולל (Rémoulade שורש סלרי), רימול שורש סלרי, ו Rémoulade שורש סלרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
במעבד מזון, דופק את cornichons, פטרוזיליה, טרגון, אנשובי (אם שימוש) עד קצוץ גס.
מרכיבים שתצטרך
GherkinsGherkins
3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מוסיפים את המיונז, שמנת חמוצה, מיץ לימון, חרדל, גרידה ומעבדים עד לשלב טוב. לגרד את הרוטב לקערה גדולה.התאם את המעבד עם דיסק צורם בינוני. לקלף את שורש הסלרי עם סכין (ולא מקלף ירקות) ולחתוך אותו לחתיכות קטנות מספיק כדי להתאים את המעבדים להאכיל צינור. מגררים את שורש הסלרי במעבד.
מרכיבים שתצטרך
CeleriacCeleriac
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
להעביר את שורש הסלרי לקערת ההלבשה ולקפל בעדינות לשלב. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
CeleriacCeleriac
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1
קלוריות
1
130, שומן
2
6, קלוריות שומן
1
50, שומן רווי
2
2, חלבון
3
3, שומן חד רווי
4
5, פחמימות
5
730, כולסטרול
6
10, סיבים
7
צילום: סקוט פיליפס
8
דרג מתכון זה וצפה בסקירות
1
19, שומן רב בלתי רווי
2
2, נתרן