קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות3
ציון בריאות47
מגזין

שבעה אומצות כריש מתובלות.

שבעה אומצות כריש מתובלות.
יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. . עם כפית ציון של 96% המנה הזאת מעולה. שבעה אומצות כריש מתובלות., סטייקים כריש עם עגבניות, ו סטייק כבש מתובל דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
יש לשטוף את סטייקים כריש לקצץ את כל העור.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
כרישכריש
2
מערבבים יחד את רוטב הסויה, רוטב ווסטרשייר, אבקת בצל, מלח שום, טימין, פלפל שחור, ואבקת צ ' ילי בקערה קטנה כדי ליצור משחה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
כָּתֵףכָּתֵף
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מורחים שכבה דקה של תערובת רוטב הסויה משני צדי כל סטייק כריש.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
כרישכריש
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
4
מניחים על צלחת ומכסים. אפשר להשרות במקרר לפחות 30 דקות.
5
מחממים תנור ל 325 מעלות F (165 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
מסדרים את הכריש על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
כרישכריש
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
אופים את הכריש בתנור שחומם מראש עד מבושל לחלוטין דרך, כ 40 דקות, הופך את הסטייקים פעם אחת, על מחצית דרך זמן הבישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
כרישכריש
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות