שום ברוקולי
ברוקולי שום יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר מנות ראשונות שלך. מנה אחת מכילה 135 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך ברוקולי, מלח, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. מתכונים דומים: איך Spiralize ברוקולי: אטריות ברוקולי שום עם צנוברים קלויים, ברוקולי עם שום ופלפל חריף (ברוקולי Strascinati), ו שום ברוקולי.
הוראות
מניחים שום בצלחת מרגמה או על קרש חיתוך, ומפזרים מלח. מחית עם עלי, או להשתמש בצד השטוח של סכין כדי לרסק שום ומלח לתוך משחה.
מעבירים לקערה בינונית ומערבבים בשמן זית, חומץ וחרדל.
מוסיפים את הברוקולי ומערבבים למעיל. צמרמורת במשך 3 שעות כדי להשרות, ערבוב מדי פעם.
מפזרים גבינת פרמזן לפני ההגשה.