שום-חמאה ברוקולי
צריך ללא גלוטן, מנה ראשונית וצמחונית? ברוקולי חמאת שום יכול להיות מתכון סופר לנסות. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 90 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. גשו לסופר וקנו פלפל, ברוקולי, שן שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: ברוקולי עם חמאת שום וקשיו, חמאת שום ברוקולי וגזר, ו ברוקולי עם חמאת שום-עשבי תיבול.
הוראות
מבשלים את הברוקולי במים רותחים מומלחים קלות עד פריך במכרז, 2 עד 4 דקות.
מוסיפים את החמאה והשום לסיר ומבשלים עד שהשום מתרכך, 1 עד 2 דקות. לזרוק עם מלח וכמה טחנות של פלפל.