שומר-טארט עגבניות

, המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה עד 69 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 544 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך שומר, שמן זית, פטרוזיליה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. מתכונים דומים: שומר מקורמל ועוגת תפוחים, טארט בצל עם חרדל ושומר, ו טארט בצל עם חרדל ושומר.

הוראות

על לוח מקומח קל, לגלגל מאפה לתוך עגול 14 אינץ ' רחב.

מרכיבים שתצטרך

10 לחמניות לבנות

העברת מאפה למחבת טארט 12 אינץ ' עם שפה נשלפת. לחץ לתוך מחבת וקצץ את הבצק התלוי על ידי לחיצה על קצה נגד השפה של פאן. שמור שאריות מאפה לשימוש אחר או להשליך. דקור את התחתית בכל רחבי עם מזלג, לכסות עם ניילון נצמד, להקפיא 30 דקות, או עד 1 שבוע.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

בינתיים, לקצץ ולהשליך בסיס שומר, יחד עם גבעולים ירוקים קשים. פרוסה דקה לרוחב ראש שומר.

מרכיבים שתצטרך

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם

מחממים תנור ל 350 (הסעה לא מומלץ). הגדר מחבת 10 עד 12 אינץ ' על אש בינונית נמוכה.

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מוסיפים שמן זית, שומר, ושאלוט. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד ירקות זהובים חום, כ 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

סטייקים של ניו יורק

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

מפזרים פטרוזיליה, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומסירים מהחום.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

1/4 כוס שומן חזיר

הסר קרום טארט מן המקפיא ואת המקום (עדיין במחבת) בתנור שחומם מראש.

מרכיבים שתצטרך

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

אופים עד חום זהוב, כ -20 דקות.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

הסר מהתנור העליון באופן שווה עם פרמזן, ואז תערובת שומר-שאלוט, ואז עגבניות.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

אופים עד גבינה מתחילה להפוך חום זהוב חיוור, על 10 עד 15 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

הסר שולי מחבת, לחתוך טריזים, לשרת חם או בטמפרטורת החדר.

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

טיפים לעשות קדימה: להפוך את הבצק דרך צעד לשמור קפוא, עטוף בחוזקה, עד שבוע 1. הפוך שומר-שאלוט ציפוי עד 3 ימים קדימה. מקררים, מכוסים, עד שמוכנים לשימוש.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים