קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות32
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

שומשום חלומי חבילות עם בטטה טחינה מחית & סלט עשב קצוץ

שומשום חלומי חבילות עם בטטה טחינה מחית & סלט עשב קצוץ
חבילות שומשום halloumi עם מחית טחינה בטטה & סלט עשבי תיבול קצוץ עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מנה אחת מכילה 486 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 34 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש שמן זית, ממרח טחינה, מלפפון, בטטה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. עם כפית משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו עוף עשבי תיבול עם מחית בטטה וברוקולי מוקפץ, סלט בטטה וחלומי, ו פשטידת מלקטות לחג ההודיה: פטריות בר, רוטב עשבי תיבול, ומחית תפוחי אדמה מתוקה בקרום כוסמין קשקשי .

הוראות

1
ראשית להפוך את חבילות halloumi.
מרכיבים שתצטרך
מעט נענע טרייה, עלים נקטפיםמעט נענע טרייה, עלים נקטפים
2
תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
גריז 2 מגשי אפייה עם שמן. בקערה מערבבים את הטחינה, שמן זית, צ ' ילי, פטרוזיליה וגרידת לימון.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
טחינהטחינה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
הוסף את halloumi ולזרוק הכל היטב מעיל אל תדאג אם halloumi נשבר קצת.
מרכיבים שתצטרך
מעט נענע טרייה, עלים נקטפיםמעט נענע טרייה, עלים נקטפים
5
חותכים את יריעות filo לשניים, כך שיש לך 12 ריבועים לעבוד עם 2 בכל פעם ולשמור את המאפה שנותר מכוסה במגבת תה לח או נצמד הסרט כך שהוא לא להתייבש. מברשת קלה את פילו בכל רחבי עם קצת שמן, במקום 2 פרוסות של halloumi בחלק העליון של כל ריבוע, מפזרים זרעי שומשום, ולאחר מכן לקפל את הקצוות כדי לצרף את halloumi.
מרכיבים שתצטרך
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן
מעט נענע טרייה, עלים נקטפיםמעט נענע טרייה, עלים נקטפים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
תהתה
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
6
מברשת שוב עם שמן ומפזרים עם זרעים יותר. לקפל לתוך ריבוע, צחצוח הקצה הסופי עם ביצה כדי לעזור לאטום את החבילה. כאשר כל החבילות נעשות, מניחים על מגשי האפייה, מברישים את צמרות לשטוף ביצים ומפזרים זרעי שומשום יותר.
מרכיבים שתצטרך
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
7
אופים במשך 20 דקות, להחליף את המגשים על פני מחצית הדרך כך חבילות חום באופן שווה.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
בינתיים, תכין את המחית.
9
שים את הבטטה במחבת גדולה של מים, מכסים עם מכסה ומרתיחים במשך 10-12 דקות עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
10
מסננים, שומרים קצת מי בישול, ולהשאיר steamdry. הפוך את הבטטה למעבד מזון עם טחינה, שמן זית והרבה תיבול. Whizz עד חלקה, הוספת מספיק של מי בישול כדי להפוך חלק טהור. כדי להפוך את הסלט, להקציף יחד את מיץ לימון, דבש ושמן זית בקערה גדולה עם כמה תיבול.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
טחינהטחינה
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
11
הוסיפו את שאר המרכיבים וזרקו הכל יחד.
12
כף חלק בטטה על כל צלחת.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
13
הוסף ערימה של סלט עשבי תיבול 2 חלומי חבילות לכל צלחת טפטוף עם קצת שמן זית כתית נוספת.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
מעט נענע טרייה, עלים נקטפיםמעט נענע טרייה, עלים נקטפים