קושימומחה
מוכן ב75 שעות
מנות30
ציון בריאות0
מגזין

שוקולד פטל מקרונים צרפתיים

שוקולד פטל מקרונים צרפתיים
שוקולד פטל מקרונים צרפתיים יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתאים ל-30 מנות. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 92 קלוריות. גשו לסופר וקנו תמצית פטל, צבע מזון ורוד, ממתקים סוכר, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 75 שעות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו מקרונים צרפתיים עם פטל-רוז חמאה, עוגיות שוקולד ופטל, ו עוגיות שוקולד צרפתי / Macarons (מתכונים דומים).

הוראות

1
קו 2 דפי אפייה עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
2
Pulse שקדים עם 1/2 כוס סוכר במעבד מזון עד הקרקע דק מאוד, 2 עד 3 דקות, ולאחר מכן להעביר לקערה. לנפות בגביע הנותרים ממתקים סוכר, ערבוב לשלב.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
לנצח חלבונים ביצה עם מלח בקערה אחרת עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד שהם פשוט להחזיק פסגות רכות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
הוסף סוכר מגורען, קצת בכל פעם, מכות, ולאחר מכן להגדיל את המהירות לגובה ולהמשיך להכות עד הלבנים רק להחזיק פסגות נוקשות, מבריק.
מרכיבים שתצטרך
קלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים
5
מוסיפים טיפות של צבע מאכל כדי להגיע לגוון הרצוי ומערבבים במהירות נמוכה עד לשילוב שווה. מערבבים תערובת שקדים לתוך מרנג עם מרית גומי עד משולב לחלוטין. (מרנג יהיה deflate.)
מרכיבים שתצטרך
2 טיפות צבע מאכל אדום, לא חובה2 טיפות צבע מאכל אדום, לא חובה
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
6
הבלילה כפית לתוך שקית, לחיצה על אוויר עודף, לגזור 1 בפינה של שקית ניילון כדי ליצור פתיחה 1/4 אינץ'. טוויסט תיק בתקיפות ממש מעל הבלילה, ואז צינור הגיע לשיא של בלילה (בגודל של נשיקת שוקולד) על גיליונות מרופדים על 1 1/2 סנטימטרים זה מזה.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
חבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-Oחבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-O
ציוד שתשתמש בו
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
7
תנו לעוגיות לעמוד, חשופות, בטמפרטורת החדר עד שהצמרות כבר לא דביקות וצורות קרום קלות, 20 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
8
בינתיים, לשים מדפי תנור בשלישים העליונים והתחתונים של התנור לחמם מראש עד 300 ° F.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
9
אופים עוגיות, החלפת מיקום של גיליונות באמצע אפייה, עד פריך וקצוות הם רק קצת כהה יותר, 20 עד 25 דקות. מגניב לחלוטין על סדינים על מדפים, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
1
ממיסים שוקולד עם שמנת בקערת מתכת המוגדרת על מחבת של מים רותחים בקושי או בחלק העליון של דוד כפול, ערבוב עד חלקה. (קערה לא צריך לגעת במים.)
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
הסר קערה מחום, ולאחר מכן להוסיף חמאה ותמצית פטל, ערבוב עד החמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
תמצית פטלתמצית פטל
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
תן לעמוד בטמפרטורת החדר עד מקורר לחלוטין מעובה מעט.
1
בזהירות לקלף עוגיות קלף (הם יהיו שבירים). כריך שכבה דקה של גנאש (כ 1/2 כפית) בין הצדדים השטוחים של עוגיות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
1
עוגיות מקרון מלאות לשמור במיכל אטום בטמפרטורת החדר 3 ימים.