שחור עיניים אפונה צ'ילי עם קינואה ותירס

Name: שחור עיניים אפונה צ'ילי עם קינואה ותירס
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 680 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) כוסות אפונה שחורה טרייה, או 2 1/2 כוסות (1 פאונד) אפונה מיובשת, ספוג לילה מנוקז; 850 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) עגבניות חתוכות לקוביות, עם מיץ (מועדף קלוי אש); 3 (חוֹרֶף) אבקת צילי קלה; 0 (יכול להיות או להרחיק) אבקת ציפוטלה, פלפל אדום, או פפריקה מעושנת חמה (להתאים את הטעם); 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) 1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי; 355 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק תירס טרי או קפוא; 6 ציפורן שום, טחון; 1 גדול פלפל ירוק, קצוץ; 2 (יכול להיות או להרחיק) כמון טחון; 1 פרוסה אופציונלי: פלחי סיד ואבוקדו, כדי לשרת; 2 larges בצל, קצוץ (אני משתמש במעבד מזון); 79 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק קינואה לא מבושלת, שטופה; 1 גדול פלפל אדום, קצוץ; 8 ריבס, קצוץ טרי או קפוא מלח ופלפל לפי הטעם; 1 בצל צהוב בינוני, קצוץ משקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלב

המתכון צ'ילי אפונה שחור עיניים עם Quinoan ותירס יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 2 שעות זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. גשו לסופר וקנו אבקת קקאו, פלפל, מרק ירקות, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו נקניק & שחור עיניים אפונה צ'ילי, צ'ילי אפון עם עין שחורה ובשר בקר, ו אפונה שחורה ונקניקיות צ'ילי (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור גדול, לא מקל הולנדי או סיר צ ' ילי.

מרכיבים שתצטרך

פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט

ציוד שתשתמש בו

1 קילו שוקי עוף

מוסיפים את הבצלים ומבשלים, ערבוב, עד שהם מתרככים, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

20 פרוסות זוקיני דקות

מוסיפים את הפלפלים ומבשלים עוד 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אטריות ריגטוני מיובשות

מוסיפים את השום ומבשלים עוד דקה.

מרכיבים שתצטרך

צרור תרד טרי (בערך

מוסיפים את האפונה השחורה עיניים, מרק, והכל דרך העגבניות. מביאים לרתיחה ומבשלים 5 דקות. להפחית את החום נמוך, לכסות, ומבשלים עד האפונה הם מכרז. הזמן ישתנה בהתאם לגיל האפונה, אבל לסמוך על לפחות 75 דקות, ולהוסיף יותר מרק אם זה נראה כאילו זה מתייבש. כאשר האפונה רכה, בדוק את התיבול והוסף עוד לפי הטעם (זה זמן טוב להגדיל את החום על ידי הוספת עוד אבקת צ ' יפוטלה).

מרכיבים שתצטרך

פלפל צ 'יפוטלה טחון צ' ילה