מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות26
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
קציצות ברביקיו
עוף אפוי בפחית בירה
לביבות בננה מצופות קרמל
פלפלים לא ממולאים
מטבל תותים
פאי קרם סוכר במלון דורבין
מתכונים קשורים
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
מגזין

שיפודי חזיר, תפוחי אדמה וגבינת עיזים עם פפריקה מעושנת

שיפודי חזיר, תפוחי אדמה וגבינת עיזים עם פפריקה מעושנת
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו שיפודי חזיר, תפוחי אדמה וגבינת עיזים עם פפריקה מעושנת. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 461 קלוריות , 32 גרם חלבון ו -22 גרם שומן . , מתכון זה מכסה 28% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. אם יש לכם גבינת עיזים, דבש, חרדל דיז'ון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-15 דקות . זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן . עם ציון ספונקולרי של 0% , המנה הזו ניתנת לשיפור. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו מרק שמנת פטריות עם פפריקה מעושנת ואורז חום , תבשיל קייל וחומוס עם כמון, פפריקה מעושנת וליים , וניוקי תפוחי אדמה עם קייל ופטריות ברוטב גבינת עיזים .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מניחים את מיץ התפוזים בסיר קטן ומבשלים על אש גבוהה עד שמסמיך ומצטמצם ל-3 כפות.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה זהב יוקון, משופשפים, קליפה נשארה עלתפוחי אדמה זהב יוקון, משופשפים, קליפה נשארה על
ציוד שתשתמש בו
16 (6 אינץ') שיפודים16 (6 אינץ') שיפודים
3
מעבירים את המיץ המצומצם לבלנדר, מוסיפים את הדבש, החומץ, החרדל, הגרידה, הפפריקה, המלח והפלפל ומערבבים עד לאיחוד. כשהמנוע פועל, מוסיפים לאט את השמן ומערבבים עד לקבלת אמולסיה.
מרכיבים שתצטרך
16 שיפודים16 שיפודים
16 (6 אינץ') שיפודים16 (6 אינץ') שיפודים
16 שיפודים16 שיפודים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מכסים את תפוחי האדמה במים קרים בסיר בינוני ומוסיפים 1 כף מלח. מביאים לרתיחה על אש גבוהה ומבשלים עד שיוצאת סכין קטנה המוכנסת לתפוח האדמה ללא התנגדות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
5
מסננים ומצננים מעט. כשהוא מגניב מספיק כדי להתמודד, פורסים כל תפוח אדמה לשניים לאורכו ואז פורסים כל חצי לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
6
מחממים תנור ל-400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
7
מחממים את השמן במחבת גדולה על אש גבוהה עד שהוא מתחיל לנצנץ. מתבלים את החזיר משני הצדדים במלח ופלפל, מכניסים למחבת ומבשלים עד להזהבה וקרום שנוצר, 4 עד 5 דקות. הופכים את השקד ומעבירים את התבנית לתנור וממשיכים בבישול עד שמדחום קריאה מיידית שהוכנס למרכז השקד רושם 150 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מוציאים מהתנור ונותנים לנוח 5 דקות לפני החיתוך. פורסים את חצי השקד לאורכו ואז פורסים כל חצי לרוחב לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
9
מניחים פרוסה אחת של חזיר על מגש גדול, מעליו תפוח אדמה, ואז חתיכה מגבינת העיזים ואז פרוסת חזיר נוספת, ואז מדביקים שיפוד.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
10
מטפטפים מעט מוויניגרט הפפריקה המעושנת.
מרכיבים שתצטרך
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
11
מפזרים על כל אחד עוד מעט מהפפריקה המעושנת ומעט מהפטרוזיליה הקצוצה.
מרכיבים שתצטרך
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר

מרכיבים

0חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה8שרימפס וורידיםפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי2חתיכות טופי הית' ברחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון1השארפטרוזיליה טריה קצוצה דקפטרוזיליה טריה קצוצה דק454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.fresh goat cheese, cut into 16 piecesfresh goat cheese, cut into 16 pieces12 כפיות אבקת שום1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1081 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר7441 לב מפאלדי טרי אם אפשרfresh orange juice, not from concentratefresh orange juice, not from concentrate1אוראו ממולאים כפוליםגרידה כתום מגורדגרידה כתום מגורד680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בשר חזיר פילהבשר חזיר פילה1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום8שרימפס וורידיםמלחמלח2חתיכות טופי הית' בר1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות8שרימפס וורידיםפפריקה מעושנתפפריקה מעושנת23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חומץ יין לבןחומץ יין לבן6smallsYukon gold potatoes, scrubbed, skin left onYukon gold potatoes, scrubbed, skin left on6אינצ ' ים16 skewers16 skewers6אינצ ' ים16 skewers16 skewers
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה
לביבות בננה מצופות קרמל
פלפלים לא ממולאים
מטבל תותים
סלט ביצים קל
מרגריטה תות