קושימומחה
מוכן ב1 ש, 12 דק.
מנות4
ציון בריאות65
מגזין

שיפודים ארגנטינאים עם רוטב סטייק שרי חומץ וצדפות בגריל

שיפודים ארגנטינאים עם רוטב סטייק שרי חומץ וצדפות בגריל
שיפודים ארגנטינאים עם רוטב סטייק שרי חומץ בצל ירוק עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 1312 קלוריות, 61 גר' של חלבון, ו 97g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %54 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך חומץ שרי בגילאי, שיפודי עץ, פטרוזיליה שטוחה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד מולסה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תערובת עוגיות מולסה כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. עם כפית נסו ספייס ספרדי שפשף צלע עין עם רוטב סטייק חומץ שרי, מתלה בגריל של חזיר עם רוטב ברביקיו שרי חומץ, ו סטייק וביצים בגריל בסגנון ארגנטינאי (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מערבבים את הפטרוזיליה, כוסברה, שום, פלפלים ושמן במעבד מזון ומעבדים עד לקבלת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
פטרוזיליהפטרוזיליה
פלפליםפלפלים
שוםשום
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
3
מעבירים את התערובת לתבנית אפייה גדולה, מוסיפים את הבשר וזורקים למעיל בתערובת. מכסים ומקררים לפחות 30 דקות ועד 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
4
לחמם את הגריל גבוה. שיפוד 2 חתיכות של בשר על שיפודים 2 כך הבשר מניח שטוח על הגריל. מתבלים את הבשר משני הצדדים במלח ופלפל וגריל עד לחום זהוב, חרוך מעט משני הצדדים ומבושל עד לדוניות בינונית-נדירה, כ -3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
בקרבקר
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
גרילגריל
5
מברישים את הבצל הירוק עם שמן קנולה ומתבלים במלח ופלפל. גריל במשך 2 עד 3 דקות לכל צד או עד חרוך מעט ופשוט מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
בצל ירוקבצל ירוק
שמן קנולהשמן קנולה
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
6
מגישים שיפודים עם בצל ירוק צלוי ורוטב סטייק שרי חומץ.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סטייקרוטב סטייק
בצל ירוקבצל ירוק
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
7
מערבבים את הפטרוזיליה, כוסברה, שום, פלפלים ושמן במעבד מזון ומעבדים עד לקבלת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
פטרוזיליהפטרוזיליה
פלפליםפלפלים
שוםשום
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
8
מעבירים את התערובת לתבנית אפייה גדולה, מוסיפים את הבשר וזורקים למעיל בתערובת. מכסים ומקררים לפחות 30 דקות ועד 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
9
לחמם את הגריל גבוה. שיפוד 2 חתיכות של בשר על שיפודים 2 כך הבשר מניח שטוח על הגריל. מתבלים את הבשר משני הצדדים במלח ופלפל וגריל עד לחום זהוב, חרוך מעט משני הצדדים ומבושל עד לדוניות בינונית-נדירה, כ -3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
בקרבקר
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
גרילגריל
10
מברישים את הבצל הירוק עם שמן קנולה ומתבלים במלח ופלפל. גריל במשך 2 עד 3 דקות לכל צד או עד חרוך מעט ופשוט מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
בצל ירוקבצל ירוק
שמן קנולהשמן קנולה
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
11
מגישים שיפודים עם בצל ירוק צלוי ורוטב סטייק שרי חומץ.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סטייקרוטב סטייק
בצל ירוקבצל ירוק
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
12
מניחים את הפלפלים, חומץ, חרדל, חזרת, דבש, מולסה, ווסטרשייר, מלח ופלפל במעבד מזון או בלנדר תערובת עד חלקה. יכול להיעשות 1 יום מראש ומקורר.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
חזרתחזרת
מולסהמולסה
חרדלחרדל
פלפליםפלפלים
חומץחומץ
דבשדבש
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
בלנדרבלנדר
13
מניחים את הפלפלים, חומץ, חרדל, חזרת, דבש, מולסה, ווסטרשייר, מלח ופלפל במעבד מזון או בלנדר תערובת עד חלקה. יכול להיעשות 1 יום מראש ומקורר.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
חזרתחזרת
מולסהמולסה
חרדלחרדל
פלפליםפלפלים
חומץחומץ
דבשדבש
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
בלנדרבלנדר

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות4שרימפס וורידיםשמן קנולהשמן קנולה32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברה טרייםעלי כוסברה טריים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה שטוחה וטריה ארוזהפטרוזיליה שטוחה וטריה ארוזה2עץשום, לא קשור, חצוי אופקיתשום, לא קשור, חצוי אופקית12בצל ירוק, גזוזבצל ירוק, גזוז22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים11 כף אורגנו מיובשחזרת מוכנה, סחוטהחזרת מוכנה, סחוטה2פלפלים חלפיניו, צמרות גזוזפלפלים חלפיניו, צמרות גזוז1אוראו ממולאים כפוליםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד11 כף אורגנו מיובש4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה4פלפלים פיקילו, מנוקז וקצוץ או 2 פלפלים אדומים קלויים, מנוקזים וקצוציםפלפלים פיקילו, מנוקז וקצוץ או 2 פלפלים אדומים קלויים, מנוקזים וקצוצים4שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ שרי מיושןחומץ שרי מיושן510חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'סינטה, חתוך לקוביות 1 אינץסינטה, חתוך לקוביות 1 אינץ2חתיכות טופי הית' בררוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר6אינצ ' יםשיפודי עץ, ספוג במים קרים לפחות 30 דקותשיפודי עץ, ספוג במים קרים לפחות 30 דקות