שיפודים ארגנטינאים עם רוטב סטייק שרי חומץ וצדפות בגריל
שיפודים ארגנטינאים עם רוטב סטייק שרי חומץ בצל ירוק עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 1312 קלוריות, 61 גר' של חלבון, ו 97g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %54 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך חומץ שרי בגילאי, שיפודי עץ, פטרוזיליה שטוחה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד מולסה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תערובת עוגיות מולסה כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. עם כפית נסו ספייס ספרדי שפשף צלע עין עם רוטב סטייק חומץ שרי, מתלה בגריל של חזיר עם רוטב ברביקיו שרי חומץ, ו סטייק וביצים בגריל בסגנון ארגנטינאי (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מערבבים את הפטרוזיליה, כוסברה, שום, פלפלים ושמן במעבד מזון ומעבדים עד לקבלת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברה
פטרוזיליה
פלפלים
שום
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
3
מעבירים את התערובת לתבנית אפייה גדולה, מוסיפים את הבשר וזורקים למעיל בתערובת. מכסים ומקררים לפחות 30 דקות ועד 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
בקר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
4
לחמם את הגריל גבוה. שיפוד 2 חתיכות של בשר על שיפודים 2 כך הבשר מניח שטוח על הגריל. מתבלים את הבשר משני הצדדים במלח ופלפל וגריל עד לחום זהוב, חרוך מעט משני הצדדים ומבושל עד לדוניות בינונית-נדירה, כ -3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
בקר
בשר
ציוד שתשתמש בו
שיפודים
גריל
5
מברישים את הבצל הירוק עם שמן קנולה ומתבלים במלח ופלפל. גריל במשך 2 עד 3 דקות לכל צד או עד חרוך מעט ופשוט מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
בצל ירוק
שמן קנולה
ציוד שתשתמש בו
גריל
6
מגישים שיפודים עם בצל ירוק צלוי ורוטב סטייק שרי חומץ.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סטייק
בצל ירוק
ציוד שתשתמש בו
שיפודים
7
מערבבים את הפטרוזיליה, כוסברה, שום, פלפלים ושמן במעבד מזון ומעבדים עד לקבלת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברה
פטרוזיליה
פלפלים
שום
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
8
מעבירים את התערובת לתבנית אפייה גדולה, מוסיפים את הבשר וזורקים למעיל בתערובת. מכסים ומקררים לפחות 30 דקות ועד 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
בקר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
9
לחמם את הגריל גבוה. שיפוד 2 חתיכות של בשר על שיפודים 2 כך הבשר מניח שטוח על הגריל. מתבלים את הבשר משני הצדדים במלח ופלפל וגריל עד לחום זהוב, חרוך מעט משני הצדדים ומבושל עד לדוניות בינונית-נדירה, כ -3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
בקר
בשר
ציוד שתשתמש בו
שיפודים
גריל
10
מברישים את הבצל הירוק עם שמן קנולה ומתבלים במלח ופלפל. גריל במשך 2 עד 3 דקות לכל צד או עד חרוך מעט ופשוט מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
בצל ירוק
שמן קנולה
ציוד שתשתמש בו
גריל
11
מגישים שיפודים עם בצל ירוק צלוי ורוטב סטייק שרי חומץ.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סטייק
בצל ירוק
ציוד שתשתמש בו
שיפודים
12
מניחים את הפלפלים, חומץ, חרדל, חזרת, דבש, מולסה, ווסטרשייר, מלח ופלפל במעבד מזון או בלנדר תערובת עד חלקה. יכול להיעשות 1 יום מראש ומקורר.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
רוטב ווסטרשייר
חזרת
מולסה
חרדל
פלפלים
חומץ
דבש
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
בלנדר
13
מניחים את הפלפלים, חומץ, חרדל, חזרת, דבש, מולסה, ווסטרשייר, מלח ופלפל במעבד מזון או בלנדר תערובת עד חלקה. יכול להיעשות 1 יום מראש ומקורר.