שישה ספייס קולב סטייק דורש על 40 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 99 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פלפל סצ'ואן, זרעי שומר, סטייק קולב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. וזה די גרוע. מתכונים דומים: שישה ספייס קולב סטייק, ארוחת ערב הלילה: שישה ספייס קולב סטייק, ו רוטב סטייק קל עם סטייק צרוב מתלה.
הוראות
1
Broiler Preheat ו מתלה שמן קל של מחבת broiler.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילר
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
2
טוחנים תבלינים דק עם סוכר חום ומלח כפית 11/2 במטחנה.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודה
צ'יפס קינמון וייטנאמי
(צינור גדול)
3
סטייק טפיחה יבש, ואז מפזרים באופן שווה עם תערובת תבלינים ולשפשף לתוך בשר. סטייק צלוי 2 עד 3 סנטימטרים מחום, פונה פעם אחת, 7 עד 12 דקות עבור בינוני-נדיר.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
4
תן לסטייק לנוח על צלחת לפחות 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
1
מרכיבים רוטב חום, למעט כוסברה, עם מיצי בשר מן הצלחת בסיר קטן על אש נמוכה, ערבוב, עד חם. מערבבים בכוסברה לפני ההגשה.
סטייק בתפריט? נסה זיווג עם מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו עמק אלכסנדר מטנזאס עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.