שלושה ירקות ופירות עם ויניגרט
שלושה ירקות ופירות עם ויניגרט נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 12 מנות. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 179 קלוריות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הזו. לך לחנות ותביא חסה עם חמאה, אגסים, אגוזי מלך ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו פירות מעורבים, ירקות האביב W. שוקולד לבן-ויניגרט תפוזים, ירקות עם ויניגרט, ו ירקות עם ויניגרט פרמזן (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה, מערבבים את החומץ, שמן, בצל, סוכר, מלח, רוטב חריף ופלפל. מכסים ומקררים 1 שעה.
במחבת מעל חום בינוני, לבשל את האגוזים, ערבוב כל הזמן, עד קלוי קלוי.
בקערה גדולה, מערבבים את האגוזים, חסה רומאית, חסה חמאה, תרד ואגסים. לזרוק עם תערובת ההלבשה למעיל.
מפזרים גבינת פטה כדי לשרת.