שליו מזוגג דבש עם סלט וולדורף נטול גלוטן,, ללא חלב, ולטו אובו צמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 126 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו דבש נקי, קורנית, חומץ יין, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 3 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -50 דקות. עם כפית ציון של 38% המנה הזאת די גרועה. נסו שליו מזוגג תאנה-ו-בלסמי, שליו עם זיגוג רימונים ועלי כרוב ניצנים, ו עוף צלוי מזוג חרדל עם מילוי וולדורף (מתכונים דומים).
הוראות
1
שים את vinegars, דבש וזרעי קורנית לתוך קערה; לערבב היטב. עצה חצי התערובת לתוך קערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות, 1)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
מוסיפים את השלווים, פונים למעיל, ואז מכסים ומשאירים למרינדה לפחות 1 hr.
3
תנור חום ל 200C / מאוורר 180c / גז
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
מחממים מחומם על אש בינונית, ואז מבשלים את השלווים בקבוצות במשך כ 5 דקות בכל צד עד חרוך יפה. לאחר מוכן, למקם אותם בדיל קלייה, ולאחר מכן צלוי במשך 5 דקות. השאר לנוח 5 דקות, ואז מברשת על המרינדה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוז
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
לסלט, לסדר את החסה ב 6 כוסות מרטיני (או קערות קטנות).
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
4 בוקאצ'יני מוצרלה טריים, כל אחד בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
מכניסים את שאר מרכיבי הסלט לקערה ומערבבים היטב. מחלקים בין המשקפיים ומפזרים על עירית נוספת. כדי לשרת, לחלק את השלווים בין 6 צלחות לשרת כל אחד עם סלט.
מרכיבים שתצטרך
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט