שני המבורגרים בגריל עם רוטב שום

Name: שני המבורגרים בגריל עם רוטב שום
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 3 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' בזיליקום טרי קצוץ בערך (או עירית, פטרוזיליה, מנטה); 1 שן שום, לרבעים; 0 חתיכות טופי הית' בר 2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא; 1 חתיכות טופי הית' בר 2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא; 4 לחמניות המבורגר; 0 חתיכות טופי הית' בר תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד; 1 חתיכות טופי הית' בר תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד; 567 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. 80% בשר טחון רזה; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו; 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' גבינת פרמזן מגוררת; 1 בצל ירוק (לבן וירוק), גזוז וקצוץ בערך; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר גבינת מוצרלה גרוסה; 3 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' 3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות; 1 עגבניות, קורד, פרוסות דק, ומלוח קל; 1 2 כפיות אבקת שום 1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים; 1 חתיכות טופי הית' בר רוטב ווסטרשייר

המתכון בגריל שני המבורגרים גבינה עם רוטב שום יכול לספק הכמיהה האמריקאית שלך בערך 45 דקות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. במנה עיקרית זו יש 592 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 37 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו פלפל טחון, שן שום, פלפל טחון, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב העגבניה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,כדורי פופקורן אדמוניים ורודים כקינוח. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. נסו שום-טימין המבורגרים עם עגבניות בגריל, פרוסות גבינת צ'דר בסגנון אמריקאי להמבורגרים וגבינה בגריל, ו המבורגר צ'אק בגריל עם צ' דר חריף במיוחד ואיולי שום לימון (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים את המיונז, שמנת חמוצה, בזיליקום, בצל ירוק, שום, רוטב ווסטרשייר, מלח ופלפל בקערה של מעבד מזון מחית עד שמנת וירוק חיוור.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה

2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

כוס חזה הודו מבושל מגורר

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

1 בצל אדום, קוביות קטנות

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מעבירים לקערה קטנה, מכסים בניילון נצמד, ומקררים עד שאתם מוכנים להשתמש בו.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מחממים גריל פחם או גז עד בינוני גבוה. מחלקים את הבשר הטחון ל 4 חתיכות שוות וליצור בעדינות לקציצות. השתמש באגודל שלך כדי לעשות חריץ קטן באמצע כל המבורגר (זה כל כך בורגר גריל שטוח ולא להתכווץ ולהתנפח על הגריל).

מרכיבים שתצטרך

1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

מברישים את שני הצדדים של ההמבורגרים עם השמן ואז מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

מניחים את ההמבורגרים על הגריל ומבשלים עד שיש להם סימני גריל, על 4 דקות. הפוך את ההמבורגרים, לבשל 2 דקות יותר, ולאחר מכן העליון כל אחד עם כ 1 כף של המוצרלה. לבשל את ההמבורגרים 2 דקות יותר עבור doneness בינוני נדיר ולהסיר מן הגריל.

מרכיבים שתצטרך

כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה