תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל Tostadas שעועית עם Sofrito. מנה אחת מכילה 554 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 36 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. אם יש לכם בצל, שיני שום, כוסברה קלה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. רק מעטים מאוד אהבו את המנה המקסיקנית הזאת. נסו טוסטדות מטבל שעועית, Tostadas שעועית מטוגנת מחדש, ו עוף שעועית אדומה Tostadas (מתכונים דומים).
פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא דרגונאט מרתפי Sta. ריטה הילס פינו נואר. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 45 דולר.