קושימומחה
מוכן ב10 שעות, 30 דק.
מנות12
ציון בריאות39
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

שעועית אפויה מעושנת עם צ'וריסו

שעועית אפויה מעושנת עם צ'וריסו
שעועית אפויה מעושנת עם צ'וריסו עשויה להיות רק תוספת שאתה מחפש. מתאים ל-12 מנות. מנה זו מכילה סביב 14 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 272 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שעועית צפונית יוצאת מן הכלל, חומץ יין, כמון טחון, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 10 שעות ו -30 דקות. מתכונים דומים: עוף מעושן וצ'וריסו מקסיקני אנצ' ילדה תבשיל אפוי, שעועית אפויה מעושנת, ו שעועית אפויה חמה ומעושנת.

הוראות

1
מיון ושטיפת שעועית; מניחים בתנור הולנדי. מכסים במים עד 2 סנטימטרים מעל שעועית. כיסוי; בואו לעמוד 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
2
ניקוז.
3
מחממים תנור הולנדי גדול מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
4
הוסף צ ' וריסו; לבשל 4 דקות או עד השומן מתחיל לעבד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
5
מוסיפים בצל ושום; לטגן 10 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
6
מוסיפים שעועית, מים, ו -7 המרכיבים הבאים (דרך עלי דפנה); מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 45 דקות או עד שעועית הם רק במכרז.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
7
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
מערבבים סוכר חום ואת המרכיבים הבאים 3 (באמצעות פלפל אדום כתוש) לתוך תערובת שעועית; להביא מבשלים. מכסים; אופים ב 350 במשך 1 1/2 שעות או עד שעועית מכרז מאוד רוטב עבה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוףשמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
הסר מהתנור; מערבבים בחומץ, פלפל שחור ופלפל אדום טחון. להשליך עלי מפרץ; מפזרים בצל ירוק ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מרכיבים

23 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת0(יכול להיות או להרחיק)3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות2(חוֹרֶף)דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה0(יכול להיות או להרחיק)פלפל אדום מרוסקפלפל אדום מרוסק5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשעועית צפונית יבשה גדולהשעועית צפונית יבשה גדולה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקצוץ יבש נרפא צ'וריסו ספרדיקצוץ יבש נרפא צ'וריסו ספרדי2(חוֹרֶף)פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחיםפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים2(חוֹרֶף)טימין טרי קצוץטימין טרי קצוץ8שיני שום, פרוסות דקשיני שום, פרוסות דק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ11 קילו קישואים,כמון טחוןכמון טחון0(יכול להיות או להרחיק)פלפל אדום טחוןפלפל אדום טחון3(חוֹרֶף)3/4 כפית מולסה3/4 כפית מולסה9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץבצל קצוץ2(חוֹרֶף)אורגנו טרי קצוץאורגנו טרי קצוץ1(יכול להיות או להרחיק)חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי3(חוֹרֶף)1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר2(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)1(יכול להיות או להרחיק)1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות3(חוֹרֶף)רסק עגבניות ללא מלחרסק עגבניות ללא מלח9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב