שעועית מטוגנת

זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שעועית פינטו, שיני שום, גבינת צ'דר חדה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו שעועית בישול איטית למקפיא aka שעועית מטוגנת מחדש ללא מילוי, שעועית מטוגנת, ו שעועית מטוגנת (מתכונים דומים).

הוראות

מיון ושטיפת שעועית; מקום בסיר לחץ.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל

ציוד שתשתמש בו

10 שיני שום, שלמות

הוסף 10 כוסות מים. סגור מכסה מאובטח; להביא ללחץ גבוה על חום גבוה (כ 7 דקות). לבשל 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

הסר מהחום; מקום סיר לחץ תחת מים זורמים קרים.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

10 שיני שום, שלמות

הסר מכסה.

מסננים שעועית, משליכים נוזל.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל

החזירו את השעועית לסיר הלחץ.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל

ציוד שתשתמש בו

10 שיני שום, שלמות

מוסיפים 10 כוסות מים, חזיר מלח ושום. סגור מכסה מאובטח; להביא ללחץ גבוה על חום גבוה (כ 7 דקות). להתאים את החום בינוני או ברמה כדי לשמור על לחץ גבוה; לבשל 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

חזיר מלח

שום גויה®

1 כוס גריסי פנינה לבנים

הסר מהחום; מקום סיר לחץ תחת מים זורמים קרים.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

10 שיני שום, שלמות

הסר מכסה.

להשליך חזיר מלח. לקרר את השעועית לטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

חזיר מלח

1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל

מסננים שעועית, הזמנה 1 כוס בישול נוזלי.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל

מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני.

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את השעועית, נוזל בישול שמור, ומלח. מחית את תערובת השעועית עם מחית תפוחי אדמה כדי עקביות הרצוי. מבשלים 5 דקות או עד מחומם היטב.

מרכיבים שתצטרך

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

מרסק תפוחי אדמה

מפזרים גבינה.

מרכיבים שתצטרך

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

הערה: כדי להכין במחבת: למיין ולשטוף שעועית, ולמקם בתנור הולנדי גדול. מכסים במים עד 2 סנטימטרים מעל השעועית; מביאים לרתיחה. לבשל 2 דקות; להסיר מהחום. לכסות ולתת לעמוד 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

שעועית ניקוז.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל

מוסיפים שעועית, 10 כוסות מים, חזיר מלח ושום למחבת; מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 1 שעה ו 45 דקות או עד שעועית מכרז. המשך עם השלכת חזיר מלח ולהשלים את המתכון לפי ההוראות.

מרכיבים שתצטרך

חזיר מלח

שום גויה®

1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי