שעועית מטוגנת

זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שעועית פינטו, שיני שום, גבינת צ'דר חדה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו שעועית בישול איטית למקפיא aka שעועית מטוגנת מחדש ללא מילוי, שעועית מטוגנת, ו שעועית מטוגנת (מתכונים דומים).

הוראות

מיון ושטיפת שעועית; מקום בסיר לחץ.

מרכיבים שתצטרך

תוספות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

10 שיני שום, שלמות

הוסף 10 כוסות מים. סגור מכסה מאובטח; להביא ללחץ גבוה על חום גבוה (כ 7 דקות). לבשל 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)

הסר מהחום; מקום סיר לחץ תחת מים זורמים קרים.

מרכיבים שתצטרך

110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)

ציוד שתשתמש בו

10 שיני שום, שלמות

הסר מכסה.

מסננים שעועית, משליכים נוזל.

מרכיבים שתצטרך

תוספות, אופציונלי

החזירו את השעועית לסיר הלחץ.

מרכיבים שתצטרך

תוספות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

10 שיני שום, שלמות

מוסיפים 10 כוסות מים, חזיר מלח ושום. סגור מכסה מאובטח; להביא ללחץ גבוה על חום גבוה (כ 7 דקות). להתאים את החום בינוני או ברמה כדי לשמור על לחץ גבוה; לבשל 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

חזיר מלח

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)

הסר מהחום; מקום סיר לחץ תחת מים זורמים קרים.

מרכיבים שתצטרך

110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)

ציוד שתשתמש בו

10 שיני שום, שלמות

הסר מכסה.

להשליך חזיר מלח. לקרר את השעועית לטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

חזיר מלח

תוספות, אופציונלי

מסננים שעועית, הזמנה 1 כוס בישול נוזלי.

מרכיבים שתצטרך

תוספות, אופציונלי

מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני.

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את השעועית, נוזל בישול שמור, ומלח. מחית את תערובת השעועית עם מחית תפוחי אדמה כדי עקביות הרצוי. מבשלים 5 דקות או עד מחומם היטב.

מרכיבים שתצטרך

ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®

תוספות, אופציונלי

גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)

ציוד שתשתמש בו

מרסק תפוחי אדמה

מפזרים גבינה.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

הערה: כדי להכין במחבת: למיין ולשטוף שעועית, ולמקם בתנור הולנדי גדול. מכסים במים עד 2 סנטימטרים מעל השעועית; מביאים לרתיחה. לבשל 2 דקות; להסיר מהחום. לכסות ולתת לעמוד 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

תוספות, אופציונלי

110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)

ציוד שתשתמש בו

תוספות, אופציונלי

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

שעועית ניקוז.

מרכיבים שתצטרך

תוספות, אופציונלי

מוסיפים שעועית, 10 כוסות מים, חזיר מלח ושום למחבת; מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 1 שעה ו 45 דקות או עד שעועית מכרז. המשך עם השלכת חזיר מלח ולהשלים את המתכון לפי ההוראות.

מרכיבים שתצטרך

חזיר מלח

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

תוספות, אופציונלי

110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'