קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 45 דק.
מנות8
ציון בריאות85
מגזין

שעועית מטוגנת: Frijoles Refritos

שעועית מטוגנת: Frijoles Refritos
צריך ללא גלוטן ותוספת טבעונית? שעועית מטוגנת: פריחולי Refritos יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 13 גרם חלבון 4 גרם של שומן, וסך הכל 238 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לך שום, שמן זרעי גפן, פטרוזיליה שטוחה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו -45 דקות. מתכונים דומים: Frijoles Refritos (שעועית מטוגנת), Frijoles Molidos (שעועית מטוגנת), ו Refritos frijoles con Quesadillas.

הוראות

1
בסיר גדול, להביא את השעועית לרתיחה ב 8 כוסות מים.
מרכיבים שתצטרך
150 גרם בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות150 גרם בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
בואו להרתיח במשך 15 דקות ו לרפרף את כל חלאות שעולה על פני השטח.
3
מסננים שעועית במסננת ושוטפים. לשטוף את הסיר ולהחזיר את השעועית לסיר עם 8 כוסות מים מתוקים. להביא לרתיחה, לכסות ולתת לבשל עד מכרז, על 2 שעות על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
150 גרם בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות150 גרם בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
4
במחבת גדולה, שמן חום מעל חום בינוני-גבוה עד שהוא מתחיל להבהב.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מוסיפים בצל ושום וקמח עד הבצל הופך שקוף.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
6
מוסיפים אבקת צ ' ילי, מלח ופלפל ומבשלים כמה דקות כדי לאפשר טעמים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
7
מסננים שעועית ולהוסיף למחבת, מועך את החומרים יחד.
מרכיבים שתצטרך
150 גרם בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות150 גרם בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
מחממים ומגישים עם כוסברה טחון או פטרוזיליה טחון מפוזר על גבי.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר