שעועית מעושנת Ragout

שעועית מעושנת Ragout נטול גלוטן, וטבעוני ומספק כ 9 מנות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 198 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו מלח, מים, שעועית לימה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו שעועית לבנה Ragout, שעועית לבנה Ragout עם טוסט, ו נקניק הודו בסיר אחד & Ragout שעועית (מתכונים דומים).

הוראות

מיון ושטיפת שעועית; מניחים בתנור הולנדי. מכסים במים עד 2 סנטימטרים מעל שעועית, ומביאים לרתיחה; לבשל 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

תוספות, אופציונלי

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם

הסר מהחום; לכסות ולתת לעמוד 1 שעה.

שעועית ניקוז, ולחזור למחבת.

מרכיבים שתצטרך

תוספות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים 6 כוסות מים, תיבול עשן נוזלי, ו 2 עלי דפנה; מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 45 דקות.

מרכיבים שתצטרך

רוטב לסלט חוצות, לא חובה

גב שומן חזיר

4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'

טיפים עגולים לפינה #4

מסננים שעועית במסננת; משליכים עלי דפנה. שים שעועית בצד.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

תוספות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

הסר עור נייר לבן של ראשי שום, וודא שלא לקלף או להפריד שיני. לעטוף כל ראש בנפרד בנייר אלומיניום.

מרכיבים שתצטרך

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

אופים ב 350 במשך 1 שעה; בואו מגניב במשך 10 דקות. ציפורן נפרדת, ולסחוט כדי לחלץ 1/3 כוס עיסת; להשליך עורות. תניח בצד את העיסה.

מרכיבים שתצטרך

קפה מבושל חזק וחם

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

סקווש קיטור, מכוסה, 6 דקות או עד פריך-מכרז; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

סכין קילוף

מערבבים בצל ושרי בתנור הולנדי. מכסים ומבשלים מעל חום בינוני 10 דקות. מערבבים בחומץ וסוכר. לבשל, חשופה, מעל חום בינוני-גבוה 15 דקות או עד בצל הופך זהב עמוק, ערבוב לעתים קרובות.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו