קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות9
ציון בריאות39
מגזין

שעועית מעושנת Ragout

שעועית מעושנת Ragout
שעועית מעושנת Ragout נטול גלוטן, וטבעוני ומספק כ 9 מנות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 198 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו מלח, מים, שעועית לימה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו שעועית לבנה Ragout, שעועית לבנה Ragout עם טוסט, ו נקניק הודו בסיר אחד & Ragout שעועית (מתכונים דומים).

הוראות

1
מיון ושטיפת שעועית; מניחים בתנור הולנדי. מכסים במים עד 2 סנטימטרים מעל שעועית, ומביאים לרתיחה; לבשל 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
2
הסר מהחום; לכסות ולתת לעמוד 1 שעה.
3
שעועית ניקוז, ולחזור למחבת.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים 6 כוסות מים, תיבול עשן נוזלי, ו 2 עלי דפנה; מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב לסלט חוצות, לא חובהרוטב לסלט חוצות, לא חובה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
5
מסננים שעועית במסננת; משליכים עלי דפנה. שים שעועית בצד.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
6
הסר עור נייר לבן של ראשי שום, וודא שלא לקלף או להפריד שיני. לעטוף כל ראש בנפרד בנייר אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שום גויה®שום גויה®
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
7
אופים ב 350 במשך 1 שעה; בואו מגניב במשך 10 דקות. ציפורן נפרדת, ולסחוט כדי לחלץ 1/3 כוס עיסת; להשליך עורות. תניח בצד את העיסה.
מרכיבים שתצטרך
קפה מבושל חזק וחםקפה מבושל חזק וחם
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
סקווש קיטור, מכוסה, 6 דקות או עד פריך-מכרז; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
9
מערבבים בצל ושרי בתנור הולנדי. מכסים ומבשלים מעל חום בינוני 10 דקות. מערבבים בחומץ וסוכר. לבשל, חשופה, מעל חום בינוני-גבוה 15 דקות או עד בצל הופך זהב עמוק, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
10
מוסיפים שעועית, עיסת שום, סקווש, מרק, הבא 7 מרכיבים; מביאים לרתיחה. להפחית חום; מבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
סכין קילוףסכין קילוף
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
11
הסר מן החום; להשליך עלה דפנה, ומערבבים עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
12
מגישים מעל ריזוטו תירס.
מרכיבים שתצטרך
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר

מרכיבים

1גבינת פרמזן מגוררתשוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תיבול עשן ברביקיו (כגון עשן נוזלי היקורי)תיבול עשן ברביקיו (כגון עשן נוזלי היקורי)1שלם לציפוי חזירשלם לציפוי חזיר2גב שומן חזירגב שומן חזיר4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרסקווש קטוף קוביות קלופיםסקווש קטוף קוביות קלופים9קצת קישואים קצוציםריזוטו תירסריזוטו תירס2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשעועית לימה תינוק מיובששעועית לימה תינוק מיובש1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מיורן מיובשמיורן מיובש1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מתובל מיובשמתובל מיובש1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש4ראשי שום שלמיםראשי שום שלמים0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אגוז מוסקט טחוןאגוז מוסקט טחון9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל חתוך אנכיתבצל חתוך אנכית1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות קצוצותעגבניות קצוצות411פלפל האבנרו1/2 כוס צנוברים, קלויים1/2 כוס צנוברים, קלויים1בצל צהוב בינוני, קצוץאורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשעועית לבנה מיובשתשעועית לבנה מיובשת