שעועית שחורה וסלט קוסקוס עם רוטב Jalapeño-לימון
צריך תוספת טבעונית? שעועית שחורה וסלט קוסקוס עם רוטב Jalapeño-לימון יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה 95 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. מתאים ל-8 מנות. זמן הכנת המתכון כ 13 דקות. גשו לסופר וקנו שעועית, מיץ לימון, שן שום, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. עם כפית ציון של 40% המנה הזאת די גרועה. נסו שעועית שחורה-סלט קינואה עם רוטב לימון בזיליקום, שעועית שחורה וסלט קוסקוס, ו שעועית שחורה סלט קוסקוס (מתכונים דומים).
הוראות
הכן קוסקוס על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן.
מורחים קוסקוס על תבנית אפייה בשכבה דקה; נותנים לעמוד 5 עד 10 דקות או עד מקורר לחלוטין.
בינתיים, לשלב קליפת לימון הבא 6 מרכיבים בקערה קטנה; להפריש
מערבבים קוסקוס, שעועית ובצל בקערה גדולה.
הוסף תערובת לימון שמורה וזרוק בעדינות.