שעועית שחורה, תירס ואורז צהוב
צריך ללא גלוטן ותוספת טבעונית? שעועית שחורה, תירס ואורז צהוב יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 123 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שעועית, תירס, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. . זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. מתכונים דומים: שפמנון מצופה פקאן עם סוכות של שעועית חמאה, תירס צהוב, אורז שחור ותרד טרי, שעועית שחורה ואורז צהוב, ו שעועית שחורה ואורז צהוב.
הוראות
מביאים את האורז, המים ושמן הזית לרתיחה בסיר על חום גבוה. להפחית את החום בינוני-נמוך, לכסות, ומבשלים עד האורז הוא מכרז, ואת הנוזל נספג, 20 עד 25 דקות.
מערבבים יחד את השעועית, תירס, מיץ ליים, וכמון בקערה גדולה. מערבבים את האורז מבושל ומגישים.