שעועית שחורה, תירס ואנצ'ילדות זוקיני
המתכון שעועית שחורה, תירס, אנצ'ילדות קישואים מוכן בערך בעוד 45 דקות. והוא בהחלט מצוין צמחוני אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. מנה אחת מכילה 287 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. אם יש לכם גבינת צ'דר, שמן canolan, רוטב אנצ' ילדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו שעועית שחורה ואנצ'ילדות תירס, קישואים קלויים, שעועית שחורה ואנצ'ילדות גבינת עיזים, ו עוף, תירס, & אנצ'ילדות שעועית שחורה עם סלסה Tomatillo (מתכונים דומים).
הוראות
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים 2 כוסות קישואים ותירס; מטוגנים למשך 5 דקות או עד שהירקות רכים.
הסר מהחום, ומערבבים שעועית.
מורחים 1 רוטב אנצ 'ילדה כוס בתחתית צלחת אפייה 13 x 9 אינץ' מצופה ספריי בישול. כפית על 1/2 תערובת קישואים כוס במרכז למטה של 1 טורטייה; מפזרים 2 כפות גבינה, ולהתגלגל.
מניחים את צד התפר בתבנית אפייה. חזור על הנוהל עם טורטיות שנותרו, תערובת קישואים, ו 14 כפות גבינה.
מורחים הנותרים 2 כוסות רוטב באופן שווה על אנצ ' ילדות.
מכסים בנייר כסף; אופים ב 350 במשך 30 דקות. Uncover; למעלה עם הנותרים 1 כוס גבינה.
אופים, חשוף, במשך 10 דקות או עד גבינה נמסה.
יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ
מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות Alexana Revana הכרם פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 42 דולר לבקבוק.
כרם פינו נואר אלכסנה רבאנה
# 17 Vine Spectator Top 100 של 2013את 2010 כרם רבאנה פינו נואר הוא מצג מצוין הן של הבציר והן של אתר הכרם רבאנה.2010 הייתה עונת גידול מאתגרת, אך עם ייצור יין קפדני ומיומן קפדני, התערובת שלנו של שמונה שיבוטי differentPinot noir יצרה אינטנסיבי, מורכב ו balancedwine. ניחוחות בהירים, קדימה של דובדבן שחור, צמחים מיובשיםתווים פלורליים מורמים על ידי דבשה ופריחה אניס. טעמי שרי מסיבלבלאק דקדנטיים ומשתלבים היטב עם תבלינים, קולה וגווני קקאו. המרקם שופע ועשיר, גימור עםטאנינים רכים סביב המספקים מבנה מושלם עבור cellaring.