קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות52
מגזין

שפמנון מושחר עם טריניטי ירקות מוקפצים

שפמנון מושחר עם טריניטי ירקות מוקפצים
שפמנון מושחר עם טריניטי ירקות מוקפצים דורש כ -30 דקות מההתחלה ועד הסוף. , אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. צופה בדמות שלך? מתכון ואינו מכיל גלוטן,, ללא מוצרי חלב ופסקטרי מכיל 826 קלוריות , 39 גרם חלבון ו -20 גרם שומן למנה. אם יש לכם בצל, שום טרי, מלח ופלפל גרוס ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. 7 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. עם ציון של 89% , המנה הזו מדהימה. שפמנון Meunière , שפמנון טאקו עם קרמן גבינת פימנטו וסלסת אבטיח , ושפמנון עם קמח תירס עם תיבול קייג'ון ורוטב טרטר חריף דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
בסיר גדול מביאים 5 1/4 כוסות מים לרתיחה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים את האורז, מנמיכים את האש למינימום ומבשלים עד שהאורז סופג את כל המים והוא בהיר ואוורירי, כ-15 עד 20 דקות. שמור 3 כוסות אורז מבושל לשימוש אחר, כגון Cajun Dirty Rice.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
3
מעבירים את האורז לקערת הגשה ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה, מוסיפים 2 כפות שמן קנולה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים את הסלרי, הפלפל הירוק, הבצל, השום ומתבלים במלח, פלפל ופלפל קאיין.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
6
מטגנים עד לריכוך קל כ-5 דקות.
7
מוסיפים את מיץ הלימון הטרי והפטרוזיליה הקצוצה ומבשלים עוד דקה. שמור 1 כוס מהירקות המוקפצים לשימוש אחר, כמו Cajun Dirty Rice.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
8
מעבירים את הירקות לקערת הגשה ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
בזמן שהירקות מוקפצים, מחממים מחבת ברזל יצוק או מחבת פסים על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
מברישים את השפמנון בשמן הקנולה הנותר ולאחר מכן מפזרים את שני הצדדים בתיבול קייג'ון.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
שפמנוןשפמנון
11
מניחים את השפמנון לתוך המחבת החמה ומבשלים, בערך 2 עד 3 דקות מכל צד.
מרכיבים שתצטרך
שפמנוןשפמנון
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
12
מסדרים את השפמנון על צלחת הגשה ומגישים עם אורז וירקות מוקפצים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
שפמנוןשפמנון
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל