קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות32
מגזין

שפמנון מטוגן עם פלפלים כבושים

שפמנון מטוגן עם פלפלים כבושים
צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? שפמנון מטוגן עם פלפלים כבושים יכול להיות מתכון עצום לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 759 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 27 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. גשו לסופר וקנו פלפלים כבושים, קמח, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. נסו שפמנונים מטוגנים עם אורז בחמאה ופלפל כבוש, ווייטנאמי בהשראת מתוק & שפמנון חריף עם ירקות כבושים, ו פו בוי שפמנון מטוגן (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב קמח 1 כפית. כל מלח ופלפל בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
2
להקציף יחד ביצים 2 כף. מים בצלחת אחרת.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
שלב קמח תירס, 1 כפית. מלח, ונותר 1 כפית. פלפל בצלחת שלישית.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובהבזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
4
מפזרים שפמנון עם הנותרים 1/4 כפית. מלח. פילה Dredge, 1 בכל פעם, בתערובת קמח, מתנער עודף; לטבול בתערובת ביצה, לדלות בתערובת קמח תירס, רועד מעל עודף.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובהבזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
שפמנוןשפמנון
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
2 כוסות תערובת מלית מתובלת עשבי תיבול, מרוסקת2 כוסות תערובת מלית מתובלת עשבי תיבול, מרוסקת
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
5
מניחים על מתלה תיל במחבת ג ' לי רול.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
6
יוצקים שמן לעומק של 2 אינץ ' בתנור ברזל יצוק הולנדי.
מרכיבים שתצטרך
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
7
חום מעל חום בינוני-גבוה עד 35
8
פילה מטגנים, 2 בכל פעם, בשמן חם 6 דקות או עד שנעשה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
9
ניקוז על מתלה תיל מעל מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
10
מגישים עם פלפלים כבושים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות סלמי דקותפרוסות סלמי דקות

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

שפמנון ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. האספסוף פינו גרי עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
אספסוף פינו גריס
אספסוף פינו גריס
ערפל של שעות הבוקר המאוחרות, ימים קרירים ללא הרף ורוחות אחר הצהריים מקפיאות מוסיפים ליין עדין אך טעים. לפינוט גרי יש צבע זהוב בהיר ואף מורכב בניחוח פירות, אשר מחייה קוטלי מנגו, תה יסמין, קינמון ומלון. אגוז קלוי קלוי חלק ודבש מאזנים את הפירות ונותנים מקום לגימור פריך וממושך מלא דשא ואפרסקים טריים.