קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות63
מגזין

שפמנון מתובל עם אבוקדו

שפמנון מתובל עם אבוקדו
שפמנון מתובל עם אבוקדו נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 503 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 20 גרם שומן. אם יש לכם סוכר, אורגנו, הס אבוקדו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכונים דומים: קבב שפמנונים מתובל Cajun, שפמנון עם סלסה פירות מתובל, ו שפמנון תירס עם רוטב אבוקדו.

הוראות

1
במחבת, טוסט זרעי כוסברה וכמון על חום מתון עד ריחני, 1 דקה; להעביר מטחנת תבלינים ולתת מגניב. טוחנים היטב. בקערה, מערבבים את כוסברה, כמון, טימין, אורגנו, אבקות צ ' ילה, מלח, סוכר, מייס, קינמון ואגוז מוסקט.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
מייס קרקעמייס קרקע
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
במעבד מזון, מחית את הבצל, שום ופרג. בתבשיל, מחממים 3 כפות שמן.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס פתית, קלוי, אופציונליקוקוס פתית, קלוי, אופציונלי
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
מוסיפים את תערובת הבצל ומבשלים על חום גבוה בינוני, ערבוב, עד הלחות התאדה ואת רסק הבצל מתחיל חום, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
4
מוסיפים את הנותרים 1 כף שמן ואת תערובת התבלינים ומבשלים עד ריחני.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
5
מסדרים את השפמנון בתבשיל בשכבה אחת.
מרכיבים שתצטרך
שפמנוןשפמנון
6
יוצקים במים, מכסים ומבשלים על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
7
מעבירים את הדג לקערה. מרתיחים את הרוטב, חשוף, עד שהוא התעבה, 5 דקות יותר. החזר את הדג לתבשיל והתחמם.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
8
בקערה גדולה, לזרוק את הבצל עם מיץ לימון העונה עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
9
להוסיף אבוקדו לקוביות ולזרוק.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
10
לגרוף את האורז לתוך קערות. כפית את הדג על גבי ומגישים עם סלט אבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס

מרכיבים

2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פובלנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעיםפובלנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים12קצת קישואים קצוציםאורז בסמטי, להגשהאורז בסמטי, להגשה2קילוגרםפילה שפמנון, לחתוך לחתיכות 1 אינץפילה שפמנון, לחתוך לחתיכות 1 אינץ2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אבקת צ'יפוטלה צ' ילהאבקת צ'יפוטלה צ' ילה1גבינת פרמזן מגוררתזרעי כוסברהזרעי כוסברה1גבינת פרמזן מגוררת3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'1גבינת פרמזן מגוררת1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש4שיני שוםשיני שום1אוראו ממולאים כפוליםקינמון טחוןקינמון טחון1אוראו ממולאים כפוליםמייס קרקעמייס קרקע4has בשל אבוקדו, לחתוך לקוביות 1 אינץhas בשל אבוקדו, לחתוך לקוביות 1 אינץ12קצת קישואים קצוציםמלח כשרמלח כשר1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ ליים טרימיץ ליים טרי1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אגוז מוסקט מגורד טריאגוז מוסקט מגורד טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1גבינת פרמזן מגוררתאורגנו מיובשאורגנו מיובש2קרום: פירורי קרקר גרהםקוקוס פתית, קלוי, אופציונליקוקוס פתית, קלוי, אופציונלי21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל אדום, קצוץ דקבצל אדום, קצוץ דק2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח1אוראו ממולאים כפולים2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים41 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל צהוב, קצוץבצל צהוב, קצוץ

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

שפמנון עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Arsheen Maysaran פינו גרי עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
Maysara Arsheen פינו גריס
Maysara Arsheen פינו גריס
ביטוי בהיר של פירות ממש מלפנים, ברכה החיך שלך עם הערות של דשא קצוץ ביום חם. היין מעוגן בחומציות פריך, אבל לא כל כך הרבה כמו להכניע להקניט חולף של מתיקות שמשאיר אותך מחייך. לארשין יש אופי חכם ומרענן שיעניק בהירות למגוון ההכנות של דגים, עופות וחזיר.