מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות2
ציון בריאות9
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
פא-גיא-טה צ'ילי
מיני כיכרות בשר עם גבינה
תבשיל פירות ים חריף
קציצות בשר הוואיות
פילה חזיר אסייתי כבוש
עוף רימון אקזוטי
מתכונים קשורים
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
קציצות ברביקיו
מטבל תותים
מגזין

שפמנון פלפל הלימון של שלי

שפמנון פלפל הלימון של שלי
שפמנון פלפל הלימון של שלי דורש בערך 35 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון ואינו מכיל גלוטן, ופסקאטרי משרת 2 . למנה העיקרית הזו יש 301 קלוריות, 15 גרם חלבון, ו 12 גרם שומן למנה. מתכון זה מכלמתכונים דורש סוכר חום קל, פלפל טחון, מלח ים ושמן זית. 13 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 54%, שהוא מוצק. מתכונים דומים: שפמנון פלפל הלימון של שלי, שפמנון פלפל הלימון של שלי, ו שפמנון פלפל לימון.

הוראות

1
ממיסים חמאה עם שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. מבשלים ומערבבים בצל ירוק, שום, פטרוזיליה, מלח ופלפל בשמן החם עד שהירקות מתרככים, כ -2 דקות. מערבבים מיץ לימון ו 1/4 כוס סוכר חום לתערובת בצל ירוק, תוך ערבוב מתמיד עד להמסת הסוכר, כ -2 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
כָּתֵףכָּתֵף
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מניחים פילה שפמנון למחבת; מבשלים עד שפמנון מתקלף בקלות בעזרת מזלג, 3 עד 4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
שפמנוןשפמנון
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מעבירים שפמנון לצלחת ויוצקים מעל את רוטב מיץ הלימון שנותר.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
שפמנוןשפמנון
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
4
מפזרים את יתרת הסוכר החום.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף

יין מומלץ: פינו נואר, פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner

שפמנון בתפריט? נסה להתאים עם פינו נואר, פינו גריג ' יו וגרונר ולטלינר. דגים מגוונים כמו יין, ולכן קשה לבחור יינות שמתאימים לכל דג. יין לבן פריך, כמו פינו גריג ' יו או גרלסנר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים וטעמים חזקים כמו סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כמו פינו נואר. פרנסיס סונומה קאונטי פינו נואר עם 4.9 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
סנט פרנסיס סונומה מחוז פינו נואר
סנט פרנסיס סונומה מחוז פינו נואר
זהו פינו נואר עסיסי ובעל גוף בינוני עם רמזים לניחוחות דובדבן קולה, פטל וציפורן ואחריו טעמים בהירים ופריכים של רימון, דובדבן המלכה אן ונגיעה של ליקריץ.משתלב היטב עם סלמון, עוף צלוי, ירקות בגריל ומנות פסטה קלות.
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה
לביבות בננה מצופות קרמל
פלפלים לא ממולאים
פאי קרם סוכר במלון דורבין
סלט ביצים קל
קאפקייקס עם ציפוי גזר