מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות2
ציון בריאות9
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אג פו יונג עם רוטב
סטייק הליבוט צלוי ברוטב פטל
פאי לימון שייקר
צ'ילי אספרסו קופץ
ביצים מקושקשות דלוקס
שעועית ירוקה מתובלת
מתאבנים למסיבה איטלקית
קורמה צמחונית
טופו בקארי קוקוס
אגסים מבושלים לאט עם ג'ינג'ר
מתכונים קשורים
סטייק הליבוט צלוי ברוטב פטל
צ'ילי אספרסו קופץ
תבשיל עוף עם ארטישוק
צלעות טלה מצופות מנטה
מגזין

שפמנון פלפל הלימון של שלי

שפמנון פלפל הלימון של שלי
שפמנון פלפל הלימון של שלי דורש בערך 35 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון ואינו מכיל גלוטן, ופסקאטרי משרת 2 . למנה העיקרית הזו יש 301 קלוריות, 15 גרם חלבון, ו 12 גרם שומן למנה. מתכון זה מכלמתכונים דורש סוכר חום קל, פלפל טחון, מלח ים ושמן זית. 13 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 54%, שהוא מוצק. מתכונים דומים: שפמנון פלפל הלימון של שלי, שפמנון פלפל הלימון של שלי, ו שפמנון פלפל לימון.

הוראות

1
ממיסים חמאה עם שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. מבשלים ומערבבים בצל ירוק, שום, פטרוזיליה, מלח ופלפל בשמן החם עד שהירקות מתרככים, כ -2 דקות. מערבבים מיץ לימון ו 1/4 כוס סוכר חום לתערובת בצל ירוק, תוך ערבוב מתמיד עד להמסת הסוכר, כ -2 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
מניחים פילה שפמנון למחבת; מבשלים עד שפמנון מתקלף בקלות בעזרת מזלג, 3 עד 4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
שפמנוןשפמנון
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
מעבירים שפמנון לצלחת ויוצקים מעל את רוטב מיץ הלימון שנותר.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
שפמנוןשפמנון
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
4
מפזרים את יתרת הסוכר החום.
מרכיבים שתצטרך
6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים

יין מומלץ: פינו נואר, פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner

שפמנון בתפריט? נסה להתאים עם פינו נואר, פינו גריג ' יו וגרונר ולטלינר. דגים מגוונים כמו יין, ולכן קשה לבחור יינות שמתאימים לכל דג. יין לבן פריך, כמו פינו גריג ' יו או גרלסנר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים וטעמים חזקים כמו סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כמו פינו נואר. פרנסיס סונומה קאונטי פינו נואר עם 4.9 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
סנט פרנסיס סונומה מחוז פינו נואר
סנט פרנסיס סונומה מחוז פינו נואר
זהו פינו נואר עסיסי ובעל גוף בינוני עם רמזים לניחוחות דובדבן קולה, פטל וציפורן ואחריו טעמים בהירים ופריכים של רימון, דובדבן המלכה אן ונגיעה של ליקריץ.משתלב היטב עם סלמון, עוף צלוי, ירקות בגריל ומנות פסטה קלות.
אג פו יונג עם רוטב
סטייק הליבוט צלוי ברוטב פטל
פאי לימון שייקר
צ'ילי אספרסו קופץ
אוכל לאלים 2
תבשיל עוף עם ארטישוק
צלעות טלה מצופות מנטה
ביצים מקושקשות דלוקס
שעועית ירוקה מתובלת
רצועות עוף קריספיות