קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות53
מגזין

שקדי חזיר אוכמניות חריפים

שקדי חזיר אוכמניות חריפים
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו את שקדי חזיר אוכמניות חריפים. מנה אחת מכילה 595 קלוריות , 95 גרם חלבון ו -17 גרם שומן . מתאים ל-4 מנות. תמורת $4.4 למנה , מתכון זה מכסה 42% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לך אבקת צ'יפוטלה, שקדי חזיר, חרדל דגנים מלאים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 4 מעריצים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, ללא חלב, פליאולית ותזונה ראשונית . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון מצטיין של 87% . משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם שקדי חזיר עטופים בבייקון , שקדי חזיר צלויים טעימים עם סלט פטריות ועגבניות , וקדי חזיר בגריל ג'ינג'ר .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
בסיר בינוני על אש גבוהה מערבבים את שימור האוכמניות, אבקת הצ'יפוטלה, גרידת התפוז והמיץ ו-2 כפות מהחרדל. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. מנמיכים את האש ועד לרתיחה, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהגרגרים מתחילים להתפוצץ ובעקבות רוטב סמיך, כ-10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ 'יפוטלה טחון צ' ילהפלפל צ 'יפוטלה טחון צ' ילה
פילה פורל אגםפילה פורל אגם
גרידה כתומהגרידה כתומה
1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)
משמרמשמר
טארטים זעירים בציפוי אדוםטארטים זעירים בציפוי אדום
16 (6 אינץ') שיפודים16 (6 אינץ') שיפודים
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
בוטנים טחונים דקבוטנים טחונים דק
ציוד שתשתמש בו
16 (6 אינץ') שיפודים16 (6 אינץ') שיפודים
3
יוצקים לקערת הגשה ומניחים בצד.
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 פאונד פטריות כפתורים לבנות1 1/2 פאונד פטריות כפתורים לבנות
4
מחממים את הפטם מראש.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
5
משפשפים את השקד עם כף החרדל הנותרת ומתבלים מכל הצדדים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגםפילה פורל אגם
16 (6 אינץ') שיפודים16 (6 אינץ') שיפודים
2 צלעות בייבי גב חזיר (בערך 5 פאונד)2 צלעות בייבי גב חזיר (בערך 5 פאונד)
6
שים את בשר החזיר על מגש מרופדת בנייר כסף על רשת וצולים כ-5 עד 6 סנטימטרים ממקור החום. הופכים את הבשר בערך כל 3 עד 5 דקות, מבשלים עד שמדחום קריאה מיידית רושם 145 מעלות F, בערך 15 עד 20 דקות. מניחים בצד על קרש חיתוך ומניחים לנוח כ-5 דקות, אוהלים בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
סטייק ניו יורק כפולסטייק ניו יורק כפול
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פרי למריחה של פטל שחור ללא גרעיניםפרי למריחה של פטל שחור ללא גרעינים
2 כפות פפיטה קלויות2 כפות פפיטה קלויות
7
פורסים את בשר החזיר ומעבירים אותו לצלחת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
8
מגישים עם רוטב האוכמניות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)
בוטנים טחונים דקבוטנים טחונים דק