קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות31
מגזין

שקדי חזיר במרינדה בקוקוס

שקדי חזיר במרינדה בקוקוס
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים ללא גלוטן וללא חלב לאוסף שלך, שקדי חזיר במרינדה בקוקוס עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -34 גרם חלבון , 29 גרם שומן , ובסך הכל 451 קלוריות . , מתכון זה מכסה 33% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 1 מעריצים. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית הזו. גשו לסופר וקנו עלי פטרוזיליה, שום, פלפל גרוס גס ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה . בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 70% . מתכונים דומים: שקדי חזיר במרינדה בקוקוס , שקדי חזיר במרינדה , וקדי חזיר במרינדה .

הוראות

1
מערבבים בקערה את חלב הקוקוס, הג'ינג'ר, הקארי, מיץ הליים, הכוכב אניס, הפפריקה, הפלפל, המצנפים הסקוטים והשום.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1/4 צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ1/4 צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
2 צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ, או 2 כפות רוטב חריף עם מצנפת סקוטי2 צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ, או 2 כפות רוטב חריף עם מצנפת סקוטי
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ, או 2 כפות רוטב חריף של מצנפת סקוטיצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ, או 2 כפות רוטב חריף של מצנפת סקוטי
2 צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ, או 2 כפות רוטב חריף עם מצנפת סקוטי2 צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ, או 2 כפות רוטב חריף עם מצנפת סקוטי
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ, או 2 כפות רוטב חריף של מצנפת סקוטיצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ, או 2 כפות רוטב חריף של מצנפת סקוטי
ויסקי סקוטיויסקי סקוטי
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מוסיפים את החזיר והופכים לציפוי במרינדה. מכסים את הקערה ומשרים במקרר למשך שעתיים לפחות ועד 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוציאים את החזיר מהמקרר 30 דקות לפני הצלייה ומייבשים בעזרת נייר סופג.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
4
מחממים את הגריל לחום גבוה לצלייה עקיפה.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
5
מברישים את החזיר בשמן הקנולה ומפזרים מלח.
מרכיבים שתצטרך
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
6
מניחים את החזיר ישירות על האש ומבשלים עד שהוא חרוך מכל הצדדים, כ-8 דקות. העבירו את החזיר לחלק הקריר יותר של הגריל והמשיכו לצלות עד שמדחום קריאה מיידית שהוכנס למרכז החזיר רושם 150 מעלות F, כ-12 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
7
מוציאים את החזיר מהגריל ונותנים לנוח 10 דקות. פורסים לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
1
מערבבים את הכוסברה, הפטרוזיליה, הבצל, מיץ הליים, שמן הזית, המלח, השום והמצנפת הסקוטית בבלנדר ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק. טועמים ומוסיפים מעט דבש להמתקה.
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ויסקי סקוטיויסקי סקוטי
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מוסיפים מעט מים אם הרוטב סמיך מדי.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
3
מורחים את הרוטב הירוק על בשר החזיר הפרוס.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות

מרכיבים

2(חוֹרֶף)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)heaping tablespoon mild curry powderheaping tablespoon mild curry powder16אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עלי כוסברה טרייםעלי כוסברה טריים3(חוֹרֶף)ג'ינג'ר טרי מגורדג'ינג'ר טרי מגורד30אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עלי פטרוזיליה טריים ארוזיםעלי פטרוזיליה טריים ארוזים2ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ6ציפורןשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק25אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)sliced green onion, green and pale green partsliced green onion, green and pale green part0(יכול להיות או להרחיק)פלפל שחור טחון גספלפל שחור טחון גס6ריבס, קצוץ טרי או קפואמותק, לפי הצורך.מותק, לפי הצורך.1(יכול להיות או להרחיק)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשרמלח כשר907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בשר חזיר פילה, גזוז של עודף שומןבשר חזיר פילה, גזוז של עודף שומן1826 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ ליים טרימיץ ליים טרי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)מיץ ליים טרימיץ ליים טרי2(חוֹרֶף)שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה11 קילו קישואים,פפריקה ספרדיתפפריקה ספרדית11 קילו קישואים,פפריקה ספרדיתפפריקה ספרדית0Scotch bonnet chile, choppedScotch bonnet chile, chopped0Scotch bonnet chile, choppedScotch bonnet chile, chopped2Scotch bonnet chiles, chopped, or 2 tablespoons Scotch bonnet hot sauceScotch bonnet chiles, chopped, or 2 tablespoons Scotch bonnet hot sauce2Scotch bonnet chiles, chopped, or 2 tablespoons Scotch bonnet hot sauceScotch bonnet chiles, chopped, or 2 tablespoons Scotch bonnet hot sauce11 קילו קישואים,כוכב הקרקע אניסכוכב הקרקע אניס1-2 כפות שמן זית כתית מעולהחלב קוקוס לא ממותקחלב קוקוס לא ממותק

יין מומלץ: פינו נואר, Malbec, סנג ' ובזה

שקדי חזיר עובד ממש טוב עם פינו נואר, מלבק וסנג'ובזה. הגוף הקל של הפינו נואר נהדר לנתחים רזים, סנג'ובזה בגוף בינוני משלים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רבות מרכיבים אחרים, וזוגות מלבק טאני בגוף מלא עם נתחים שומניים וברביקיו. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Cupcake Vineyards פינו נואר. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-17 דולר.
קאפקייק וויניארדס פינו נואר
קאפקייק וויניארדס פינו נואר
ליין זה יש גוון נופך מקסים וניחוחות מבעבעים של דובדבנים שחורים, תותים בשלים, פטל אדום ורמז לתבלינים עם גימור קרמי.