שרימפס בגריל באפלו עם מטבל גבינה כחולה וסלרי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה סביב 26 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 298 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. אם יש לך גבינה, חמאה, שרימפס ג'מבו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב השמנת החמוצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים שמנת חמוצה כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן נסו שרימפס באפלו מלח ופלפל עם גבינה כחולה וסלרי, שרימפס בגריל באפלו עם מטבל גבינה כחול, ו פאניני עוף באפלו עם גבינה כחולה וסלרי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים יחד מרכיבים, 1/8 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מלח, לציפוי זכוכית
1
הכן גריל לבישול ישיר-חום מעל פחם בינוני-חם( חום בינוני לגז); ראה הליך צלייה. לזרוק שרימפס עם שמן 1/2 כפית כל מלח ופלפל. מתלה גריל שמן, ואז שרימפס גריל, מכוסה רק אם באמצעות גריל גז, מפנה פעם אחת, עד רק מבושל דרך, 7 עד 8 דקות בסך הכל. מערבבים יחד חמאה ורוטב חם בקערה גדולה.
שרימפס ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, ו סוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Alois Lageder Terran Alpina פינו Grigio Vigneti delle Dolomiti. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.