שרימפס ופסטה עם פטריות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל שרימפס ופסטה עם פטריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 39 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 671 קלוריות. גשו לסופר וקנו ספגטי, יין, פטריות שיטאקה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. נסו פסטה האוס פסטה קון ברוקולי - זהו רוטב מבוסס אלפרדו המשלב פסטה, פטריות טריות וברוקולי טרי, שרימפס עם פטריות, ו שמפניה שרימפס ופטריות (מתכונים דומים).
הוראות
לבשל ולנקז ספגטי לפי ההוראות.
בינתיים, במחבת גדולה, להמיס 1 כף של החמאה על חום בינוני. לבשל פתיתי שום ופלפל בחמאה 1 דקה, ערבוב כל הזמן.
מוסיפים פטריות; מבשלים 3 עד 4 דקות, ערבוב מדי פעם, עד השחמה קלה. מערבבים שרימפס; לבשל על 4 דקות, ערבוב מדי פעם, עד שרימפס כמעט ורוד.
מוסיפים יין ונותר 2 כפות חמאה; חום לרתיחה.
הוסף ספגטי מבושל למחבת; לזרוק עם תערובת שרימפס. מתבלים במלח. לבשל 1 דקה יותר עד שרימפס הם ורודים.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. ה-Alsace Willm Pinot Gris Reserve עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
![Alsace Willm Pinot Gris Reserve]()
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
צבע זהוב אינטנסיבי עם רמזים של אוקר, היין יש אף של פירות בשלים, חבושים. בפה ההתקפה היא גם גמישה ומלאה, עם הערות של דבש ותבלינים. הסופי מאזן בצורה מושלמת סוכר וחומציות.זוג זה יין לצד כבד אווז מטוגן במחבת, בשר לבן בגריל או קלוי (בשר חזיר, עגל), ארנב, עוף ברוטב שמנת, דגים מעושנים, מנות פטריות כגון ריזוטו.