שרימפס מטוגנים עם לימון ואוזו
שרימפס מטוגנים עם לימון ואוזו נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 224 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה של מזון ויין יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו מלח, מיץ לימון, אוזו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו מולים מטוגנים בבלילת אוזו, שרימפס אוזו נרפא מלח, ו מילט סגנאקי יווני עם שרימפס ואוזו (מתכונים דומים).
הוראות
בצלחת גדולה, רדודה, לשלב את אוזו, מיץ לימון וקיין.
הוסף את השרימפס וזרוק למעייל ביסודיות. מכסים ומקררים לפחות 1 1/2 שעות או עד 2 שעות.
תייבש את השרימפס. במחבת גדולה, חום 1/2 כפות שמן עד מנצנץ.
מוסיפים חצי מהשרימפס ומבשלים על אש גבוהה, ערבוב, עד זהב ופשוט מבושל, 2 דקות. מתבלים במלח ועוברים למגש. חזור עם שאר השמן והשרימפס.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. האספסוף פינו גרי עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
![אספסוף פינו גריס]()
אספסוף פינו גריס
ערפל של שעות הבוקר המאוחרות, ימים קרירים ללא הרף ורוחות אחר הצהריים מקפיאות מוסיפים ליין עדין אך טעים. לפינוט גרי יש צבע זהוב בהיר ואף מורכב בניחוח פירות, אשר מחייה קוטלי מנגו, תה יסמין, קינמון ומלון. אגוז קלוי קלוי חלק ודבש מאזנים את הפירות ונותנים מקום לגימור פריך וממושך מלא דשא ואפרסקים טריים.