שרימפס קוקוס
שרימפס קוקוס יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. זה מתכון חלב חינם pescatarian מגיש 4 . מנה אחת מכילה 489 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. אם יש לך פירורי לחם יפניים, תיבול קאריביים אידיוט, שרימפס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב קורנפלור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג קורנפלור שוקולד כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו קוקוס Laksa עם שרימפס (קוקוס-קארי מרק אטריות עם שרימפס), Moilee שרימפס קראלה (שרימפס בקארי ומרק קוקוס), ו שרימפס קוקוס בקתת סרטנים - זוהי דרך מרעננת להכין שרימפס, לא לפספס את זה עבור טעם טרופי נפלא (מתכונים דומים).
הוראות
לקלף שרימפס, משאיר זנבות על; devein שרימפס, אם תרצה בכך.
מניחים מתלה חוט מצופה ספריי בישול במחבת 15-x 10-inch ג ' לי רול.
להקציף חלבונים ביצה בקערה רק עד קצף.
מערבבים יחד קורנפלור וקריביים אידיוט תיבול בצלחת רדודה.
מערבבים יחד קוקוס, פירורי לחם, ופפריקה בצלחת רדודה אחרת.
לדלות שרימפס, 1 בכל פעם, בתערובת קורנפלור; לטבול חלבונים ביצה, לדלות בתערובת קוקוס, לחיצה בעדינות עם אצבעות. שרימפס קל עם תרסיס בישול; לארגן שרימפס על מתלה חוט.
אופים ב 425 במשך 10 עד 12 דקות או רק עד שרימפס להפוך ורוד, מפנה לאחר 8 דקות.
עוף קוקוס: תחליף 1 1/2 lb. חזה עוף למכרזים לשרימפס. המשך עם המתכון לפי ההוראות, החל בשלב 2 והגדלת זמן האפייה ל-18 עד 20 דקות או עד שהעוף נעשה, הופך פעם אחת לאחר 12 דקות.
מפזרים מלח לפי הטעם, אם תרצה.
קלוריות 448; שומן 11g (שבת 6g, מונו 9g, פולי 1g); חלבון 3g; פחמימות 4g; סיבים 9g; Chol 94mg; ברזל 7mg; נתרן 604mg; Calc 65mg.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, ו סוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. פינוט גרי של סקייפול עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
פינוט סקייפול גריס
קש חיוור בצבע עם הערות של מנגו, פריחת הדר ובננה באף. על החיך תערובת של פירות טרופיים מתגלה לתוך מנדרינה, מנגו, אשכוליות, וטעמי בננה. התווים הטרופיים האלה ממשיכים לאורך הגימור הארוך והמתיש.