אם יש לך פלפל jalapeño, קורנפלור, חלבונים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. וזה די טוב. מתכונים דומים: שרימפס קוקוס עם סלסה אננס, עוגות שרימפס קוקוס עם סלסה אננס מנגו, ו שרימפס אפוי קוקוס עם סלסה אפרסק אננס.
הוראות
1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
כדי להכין שרימפס, לקלף וdevein שרימפס, משאיר זנבות שלמים. יש לשטוף שרימפס במים קרים; לנקז על מגבות נייר עד יבש.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס
מים
ציוד שתשתמש בו
מגבות נייר
3
שלב קורנפלור, מלח ופלפל אדום בצלחת רדודה; מערבבים עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירס
פלפל אדום
מלח
ציוד שתשתמש בו
מקציף
4
מניחים את החלבונים ביצה בקערה בינונית, והכה עם מיקסר במהירות בינונית גבוהה עד מוקצף (כ 2 דקות).
מרכיבים שתצטרך
חלבונים
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
קערה
5
מניחים קוקוס בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס
6
עבודה עם שרימפס אחד בכל פעם, לדלות בתערובת קורנפלור. לטבול ביצה לבן; לדלות בקוקוס, לחיצה בעדינות עם האצבעות.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירס
חלבונים
קוקוס
שרימפס
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
7
מניחים שרימפס על תבנית אפייה מצופה בתרסיס בישול. חזור על ההליך עם שאריות שרימפס, תערובת קורנפלור, ביצה לבן, וקוקוס. שרימפס קל מעיל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
עמילן תירס
חלבונים
קוקוס
שרימפס
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
8
אופים ב 400 במשך 20 דקות או עד שרימפס נעשים, מפנה אחרי 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס
ציוד שתשתמש בו
תנור
9
כדי להכין סלסה, לשלב אננס ושאר החומרים בקערה בינונית; מערבבים לשלב.
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות סנטה Margherita פינו Grigio. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.