קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות6
ציון בריאות96
מגזין

תבשיל אירי

תבשיל אירי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל תבשיל אירי. מנה זו מכילה סביב 66 גרם חלבון 83 גרם של שומן, וסך הכל 1284 קלוריות. המתכון הזה מכסה %61 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. יום פטריק הקדוש יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו קורנית, בצל, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב תפוחי האדמה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחמניות בטטות תפוחי אדמה כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. 16 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. נסו אנני גאנס אירי קודל-תבשיל אירי זה מלא בייקון, נקניקיות, בירה, תפוחי אדמה, ועוד, תבשיל אירי עם לחם סודה אירי {סיר חרס}, ו תבשיל אירי (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
בסיר גדול עם תחתית כבדה, מבשלים את הבצל בשמן וחמאה, בחום בינוני-גבוה עד שהם שקופים.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
3
מוסיפים את הקורנית המיובשת ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש
4
מוסיפים את הכבש וחום על חום גבוה לאטום במיצים.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
5
הוסף גזר, ושעורה פנינה.
מרכיבים שתצטרך
שעורה פנינהשעורה פנינה
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
6
יוצקים את ציר העוף כך שהוא כמעט מכסה את הבשר והירקות. מתבלים במלח ופלפל, ומוסיפים זר גארני. מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 2 שעות, נזהרים לא לרתוח.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
זר Garniזר Garni
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
7
מניחים תפוחי אדמה על גבי התבשיל, מכסים ומבשלים במשך 30 דקות עד שהבשר נופל יפה מהעצמות ותפוחי האדמה הם מזלג במכרז.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
8
מגישים את התבשיל בקערות מרק שטוחות וגדולות, ומטפטפים חמאת עשבי תיבול על תפוחי האדמה או מקשטים בפטרוזיליה ובעירית.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
9
מחממים את הקומקום.
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
10
שלב את החומרים בסיר כבד תחתית גדול לכסות עם מים. מביאים לרתיחה ומבשלים במשך כ 30 דקות. אז תן לזה להתקרר ולרוקן את השומן.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
11
ממיסים חמאה בסיר קטן.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
12
מוסיפים פטרוזיליה, עירית וקורנית.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום

מרכיבים

1השארבייביי6שרימפס וורידיםפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי1זר פרחים garni (פטרוזיליה, טימין, עלה דפנה)זר פרחים garni (פטרוזיליה, טימין, עלה דפנה)28חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1stick1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון7גזר, אורך קצוץ לחתיכות 2 אינץגזר, אורך קצוץ לחתיכות 2 אינץ3ביוןסלרי, קצוץ בערךסלרי, קצוץ בערך6שרימפס וורידיםפגר עוףפגר עוף1חבורה(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)1חבורה קטנהעירית, קצוץ דקעירית, קצוץ דק1sprig1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש1קילוגרםהקצה הטוב ביותר של צוואר טלה, לחתוך לחתיכות גדולותהקצה הטוב ביותר של צוואר טלה, לחתוך לחתיכות גדולות6שרימפס וורידיםשמן, לטיגוןשמן, לטיגון13 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל, קצוץבצל, קצוץ1חבורהפטרוזיליה, עלים קצוצים דקפטרוזיליה, עלים קצוצים דק1חבורה קטנהפטרוזיליה, קצוצה דקפטרוזיליה, קצוצה דק22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסשעורה פנינהשעורה פנינה121 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרתפוחי אדמהתפוחי אדמה6שרימפס וורידיםמלח (מומלץ: Fleur du Sel)מלח (מומלץ: Fleur du Sel)6שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי1sprig2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום9461 לב מפאלדי טרי אם אפשררצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת