קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות60
מגזין

תבשיל איש ההרים

תבשיל איש ההרים
תבשיל איש ההר יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 33 גרם חלבון, 58 גרם שומן, ובסך הכל של 871 קלוריות. מתכון ללא גלוטן זה משרת 4 . ו 7 היה אומר שזה פגע במקום. אם יש לכם מים, בקר, מלח ופלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. זה מושלם עבור סתיו. זה הביא לך את כולםמתכונים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 89%. ציון זה הוא סופר. נסו רוח הרים, עוגת טל הרים, ו מרק איש ההרים (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת גדולה ועמוקה על אש בינונית מבשלים פלפל, בצל, גזר ופטריות בחמאה, עד שהבצל שקוף. מערבבים פנימה אבקת שום, תיבול איטלקי, מלח, פלפל ובשר בקר. מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד שהירקות מתרככים והבשר משחים תוך ערבוב תדיר.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
בינתיים מניחים תפוחי אדמה בסיר של 2 ליטר ומכסים במים. מביאים לרתיחה ומבשלים עד שהם רכים, 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מסננים ומערבבים תפוחי אדמה לתערובת ירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
4
יוצקים 1 1/2 ליטר מים לסיר 2 ליטר וממיסים את החמין במים. מביאים לרתיחה, ואז להסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
5
בקערת ערבוב גדולה או בסיר ציר, שלבו בזהירות תערובת מרק וירקות עד לאיחוד טוב.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
מגישים חם.