קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות28
מגזין

תבשיל בסגנון ראובן עם קציצות פסטרמה, כרוב כבוש ושעורה

תבשיל בסגנון ראובן עם קציצות פסטרמה, כרוב כבוש ושעורה
תבשיל בסגנון ראובן עם כדורי בשר פסטרמה, כרוב כבוש ושעורה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 848 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 51 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -35 דקות. לך לחנות ותביא גבינה שוויצרית, מלפפון חמוץ, אטם את הכלספייס, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. נסו כריך פסטרמה ראובן, פסטרמה-רובן טופו מתובל, ו Pink ' s Polish Pastrami Reuben Dog (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבור כדורי הבשר: מחממים את התנור ל 450 מעלות F. בקערת ערבוב, לשלב את הבשר חזיר. לאחר מכן מוסיפים את פירורי הלחם, פטרוזיליה, כוסברה, שום, פפריקה, פלפל שחור, allspice, קאיין וביצה.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מפזרים מלח. טופס לתוך 1 1/2 אינץ קציצות ולסדר על תבנית אפייה. ריסוס עם שמן זית ואופים כדי חום קל, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
עבור התבשיל: להביא סיר בינוני של מים לרתיחה, מלח את המים ומבשלים את השעורה למכרז, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
ניקוז.
5
בינתיים, להמיס את החמאה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
6
מוסיפים את הבצלים ומתבלים במלח ופלפל. מבשלים עד זהב בצבע ומתוק, ערבוב לעתים קרובות, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
7
בתבשיל, לשלב את השעורה, בצל וכרוב כבוש. למעלה עם הגבינה השוויצרית ולארגן את כדורי הבשר בתבשיל. מגניב ומכסה לארוחת איפור מראש.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גבינת מחרוזת פרוסה דק (4 אונקיות)1 כוס גבינת מחרוזת פרוסה דק (4 אונקיות)
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
שעורהשעורה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
8
מערבבים את השמנת החמוצה עם קטשופ ותבלינים. מתבלים במלח ופלפל ומאחסנים בשקית לאחסון מזון מפלסטיק.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
9
תביא את התבשיל לטמפרטורת החדר. מחממים את התנור ל 350 מעלות F ואופים עד הגבינה נמסה ואת התבשיל חם לאורך כל הדרך.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
10
חותכים את הפינה של השקית, לטפטף את הרוטב על התבשיל ומגישים.

מרכיבים

1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרעל פירורי לחם פשוטיםעל פירורי לחם פשוטים43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות1כף. חומץ ביין אדוםביצה, הוכהביצה, הוכה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה טרייה קצוצה דקפטרוזיליה טרייה קצוצה דק12 כפיות אבקת שוםשום מגורען, דקלים דליםשום מגורען, דקלים דלים2חתיכות טופי הית' ברallspice הקרקע, חצי כף ידallspice הקרקע, חצי כף יד340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד12 כפיות אבקת שוםכוסברה טחון, דקלים דליםכוסברה טחון, דקלים דלים1חתיכות טופי הית' ברעל פלפל קאיין או פלפל אדום טחוןעל פלפל קאיין או פלפל אדום טחון6שרימפס וורידיםפלפל שחור טחוןפלפל שחור טחון340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חזיר טחוןחזיר טחון791 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק6שרימפס וורידיםמלח כשרמלח כשר2largesבצל, קצוץבצל, קצוץ12 כפיות אבקת שוםפפריקה, דקל קטןפפריקה, דקל קטן2961 לב מפאלדי טרי אם אפשרשעורה אגסשעורה אגס12 כפיות אבקת שוםפלפל שחור גספלפל שחור גס591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמלפפון חמוץ להתענגמלפפון חמוץ להתענג454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.כרוב כבוש, שטוף ומנוקזכרוב כבוש, שטוף ומנוקז2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינה שוויצרית מגוררת (כ -12 אונקיות לבנים)גבינה שוויצרית מגוררת (כ -12 אונקיות לבנים)